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燒臘鹵水菜品實訓教程

燒臘鹵水菜品實訓教程

定　　價：45 元

        

  • 作者：李順發(fā)，陽勇主編
  • 出版時間：2022/6/1
  • ISBN：9787506877268
  • 出 版 社：中國書籍出版社
  • 中圖法分類：TS972.182 
  • 頁碼：172頁
  • 紙張：
  • 版次：1
  • 開本：26cm
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本書主要內容包括：蔥油雞胗、虎皮鳳爪、五香豬蹄、冰糖豬肘、醬牛肉、臘法肉、潮州鹵水拼盤、蘸水大腸、白云鳳爪、芥辣豬耳、泡椒帶魚等。
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