酒店服務是智力勞動、體力勞動和情緒勞動。酒店從業(yè)人員有必要學習服務心理學，表現(xiàn)為：從顧客角度，掌握賓客心理是做好服務的基礎；從員工角度，酒店服務人員需要具備良好的心理素質(zhì)，有利于提高工作效率和員工個人成長；從酒店角度，有利于樹立企業(yè)形象，增強企業(yè)競爭力。本書共分為五篇，18個項目。