菠蘿原產(chǎn)于南美洲的巴西和巴拉圭，是世界四大熱帶水果之一，也是我國熱區(qū)重要經(jīng)濟(jì)果樹之一。中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院南亞熱帶作物研究所從2005年起引入菠蘿，目前收集保存150多份，并對資源開展了鑒定、評價和創(chuàng)新利用研究，建立了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部湛江菠蘿種質(zhì)資源圃。通過科研人員多年的工作，積累了很多寶貴的數(shù)據(jù)、圖片等資料。本書分上、下兩冊，上冊已于2023年出版(包括46個品種)，此次出版為下冊(包括40個品種)，主要對菠蘿種質(zhì)資源的植物學(xué)性狀、農(nóng)藝性狀和品質(zhì)性狀等方面進(jìn)行描述，并附上相應(yīng)的圖片。