本書(shū)的具體研究目標(biāo)包括：一是研究肉類(lèi)進(jìn)口貿(mào)易影響因素和未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)為貿(mào)易調(diào)控政策制定提供參考。系統(tǒng)總結(jié)和分析我國(guó)肉類(lèi)進(jìn)口貿(mào)易發(fā)展趨勢(shì)和不同階段發(fā)展特征，研判未來(lái)肉類(lèi)貿(mào)易發(fā)展趨勢(shì)，不但能為貿(mào)易調(diào)控政策制定提供參考，還有利于畜牧產(chǎn)業(yè)政策的制定。探究肉類(lèi)進(jìn)口來(lái)源布局變遷的原因，科學(xué)評(píng)估其影響程度，有利于穩(wěn)定肉類(lèi)貿(mào)易供給，實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)外肉類(lèi)市場(chǎng)的良性循環(huán)。二是從政策調(diào)控和貿(mào)易主體引導(dǎo)兩個(gè)視角找出肉類(lèi)進(jìn)口調(diào)控對(duì)策。從宏觀(guān)角度研判肉類(lèi)進(jìn)口與國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的耦合關(guān)系以及不同時(shí)間維度肉類(lèi)進(jìn)口量的影響機(jī)制，客觀(guān)科學(xué)評(píng)估肉類(lèi)進(jìn)口貿(mào)易的影響，找出合理調(diào)控肉類(lèi)進(jìn)口貿(mào)易的關(guān)鍵；從微觀(guān)角度研判影響豬肉貿(mào)易商進(jìn)口決策行為的關(guān)鍵因素，以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)政策與貿(mào)易發(fā)展戰(zhàn)略的協(xié)同。