“京科惠農”科技服務平臺是北京市農林科學院建設的一個農業(yè)科技公益服務平臺。在每年的服務過程中，平臺積累了大量來自農業(yè)生產一線的技術和實踐問題，為更好地發(fā)揮這些咨詢問題對農業(yè)生產的指導作用，編者精選了部分圖文問題并在充分尊重專家實際解答的基礎上，進行了文字、形式等方面的編輯加工，使解答盡量簡潔、通俗、科學、嚴謹。本書匯集了蔬菜、果樹、花卉、雜糧和畜禽養(yǎng)殖等不同生產門類的圖文問題，希望通過這些精選的問題更好地傳播知識，為農業(yè)生產提供參考與借鑒，更好的發(fā)揮農業(yè)科技的支撐作用。