全書(shū)緊緊圍繞果業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，以果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為主線，突出新品種、新技術(shù)、新模式、新理念，強(qiáng)化生態(tài)、省力、優(yōu)質(zhì)、高效、輕簡(jiǎn)的要求，達(dá)到減水、減肥、減藥、減人和減樹(shù)的目標(biāo)，建立與果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展相適應(yīng)的果業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)規(guī)范，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化果園，促進(jìn)產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程、產(chǎn)品質(zhì)量、包裝標(biāo)識(shí)等全流程標(biāo)準(zhǔn)化，重視土壤管理、重視產(chǎn)量控制、重視綠色生產(chǎn)、重視產(chǎn)后處理，以供給側(cè)核心目標(biāo)品質(zhì)的提升為突破口，滿足需求側(cè)核心目標(biāo)連接人民對(duì)美好生活的需求，落實(shí)產(chǎn)量平衡、樹(shù)勢(shì)穩(wěn)健、持續(xù)促進(jìn)果業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，好吃、好看、好賣(mài)、好管是今后品質(zhì)果業(yè)的目標(biāo)。本書(shū)介紹了北方落葉果樹(shù)主要樹(shù)種蘋(píng)果、梨、桃、葡萄、大櫻桃、草莓、獼猴桃等管理技術(shù)，分別從品種選擇、土肥水管理要點(diǎn)、整形修剪技術(shù)、花果管理技術(shù)、果品采收和商品化處理、病蟲(chóng)害的生態(tài)防控等環(huán)節(jié)入手介紹生產(chǎn)實(shí)用技術(shù)，重點(diǎn)突出，技術(shù)輕簡(jiǎn)實(shí)用，淺顯易懂，適合現(xiàn)代化果業(yè)生產(chǎn)。