奶業(yè)是現(xiàn)代農業(yè)的重要組成部分，近年來隨著的經濟的發(fā)展，國民生活水平不斷提升，乳制品消費量逐年提升。綠色發(fā)展、市場競爭、資源約束的壓力促使奶牛養(yǎng)殖業(yè)出現(xiàn)了結構與模式的變化，奶牛養(yǎng)殖標準化、精細化和智慧化是行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。近年來農業(yè)農村部不斷推進奶牛標準化養(yǎng)殖，以提高國內養(yǎng)殖企業(yè)的飼養(yǎng)管理水平、疾病防控能力，降低飼養(yǎng)成本，推動現(xiàn)代奶業(yè)健康發(fā)展。為了適應我國奶牛養(yǎng)殖標準化養(yǎng)殖發(fā)展的需要，安曉萍教授組織編寫的《規(guī)�；�牧場管理與奶牛養(yǎng)殖標準化操作流程》共分為9章，第一章奶業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢，第二章奶牛生物安全管控標準流程，第三章奶牛保健管理流程，第四章奶牛的營養(yǎng)需要與日糧制作，第五章犢牛飼養(yǎng)管理規(guī)程，第六章育成牛飼養(yǎng)管理規(guī)程，第七章成年母牛的發(fā)情與配種，第八章圍產期奶牛飼養(yǎng)管理規(guī)程，第九章泌乳牛飼養(yǎng)管理規(guī)程。重點介紹了牧場生物安全管控和各階段標準化養(yǎng)殖操作規(guī)范，具有較強的針對性、操作性和實用性，本書可作為新農科背景下高等農林院校和高職院校畜牧專業(yè)教材，也可作為奶牛標準化養(yǎng)殖培訓資料。