本書根據(jù)多年的研究成果和生產(chǎn)實踐經(jīng)驗，系統(tǒng)總結(jié)了項目實施以來，在風(fēng)險隱患排查與評估、質(zhì)量安全管控技術(shù)研究、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂與標(biāo)準(zhǔn)化、質(zhì)量安全試驗基地示范建設(shè)等情況，同時，拓展到營養(yǎng)品質(zhì)挖掘與農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)，探索從生產(chǎn)源頭出發(fā)抓質(zhì)量安全管理，品質(zhì)提升品牌打造的工作新思路，以期為全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、提升農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供參考借鑒。