《家禽生產(chǎn)學(xué)》自2002年正式出版發(fā)行以來，被廣大院校選用，獲評“十二五”普通高等教育本科國家級規(guī)劃教材、普通高等教育農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“十三五”規(guī)劃教材等榮譽。當(dāng)前第三版以“立足生產(chǎn)，重視實踐，體現(xiàn)現(xiàn)代”為宗旨。全書包括緒論、家禽的生物學(xué)、家禽品種與育種、人工孵化、家禽的管理、蛋雞生產(chǎn)、肉雞生產(chǎn)、水禽生產(chǎn)、特種經(jīng)濟禽類生產(chǎn)、家禽場的經(jīng)營管理與產(chǎn)品質(zhì)量控制、家禽場的疫病綜合防控11章內(nèi)容，能夠滿足高等院�！凹仪萆�產(chǎn)學(xué)”課程教學(xué)需求，也可供相關(guān)科研和生產(chǎn)管理技術(shù)人員參考。