本書是中國農業(yè)出版社出版的周紅主編的普通高等教育農業(yè)農村部“十三五”規(guī)劃教材《普通化學》和《定量分析化學》的配套教學用書，選編有代表性、最基本的17章內容：氣體、溶液和膠體，化學反應速率，化學反應過程的熱效應，吉布斯自由能和化學平衡，酸堿平衡，沉淀溶解平衡，氧化還原反應，原子結構與元素周期系，化學鍵和分子結構，配位化合物，誤差和數(shù)據(jù)處理，滴定分析概論，酸堿滴定法，沉淀滴定與重量分析法，配位滴定法，氧化還原滴定法，分光光度法。各章與主教材相對應，每章都分為6個部分，分別為：1.基本要求，2.知識點歸納，3.典型例題，4.自測習題，5.自測習題答案，6.教材思考題和習題詳解。書中附有《普通化學》和《定量分析化學》模擬試題各1套，題目典型，覆蓋面廣，選自往年課程考試真題，可作為學生全面復習的參考資料。