本書(shū)是中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社出版的周紅主編的普通高等教育農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“十三五”規(guī)劃教材《普通化學(xué)》和《定量分析化學(xué)》的配套教學(xué)用書(shū)，選編有代表性、最基本的17章內(nèi)容：氣體、溶液和膠體，化學(xué)反應(yīng)速率，化學(xué)反應(yīng)過(guò)程的熱效應(yīng)，吉布斯自由能和化學(xué)平衡，酸堿平衡，沉淀溶解平衡，氧化還原反應(yīng)，原子結(jié)構(gòu)與元素周期系，化學(xué)鍵和分子結(jié)構(gòu)，配位化合物，誤差和數(shù)據(jù)處理，滴定分析概論，酸堿滴定法，沉淀滴定與重量分析法，配位滴定法，氧化還原滴定法，分光光度法。各章與主教材相對(duì)應(yīng)，每章都分為6個(gè)部分，分別為：1.基本要求，2.知識(shí)點(diǎn)歸納，3.典型例題，4.自測(cè)習(xí)題，5.自測(cè)習(xí)題答案，6.教材思考題和習(xí)題詳解。書(shū)中附有《普通化學(xué)》和《定量分析化學(xué)》模擬試題各1套，題目典型，覆蓋面廣，選自往年課程考試真題，可作為學(xué)生全面復(fù)習(xí)的參考資料。