化工原理實(shí)驗(yàn)是化工及相關(guān)專業(yè)必修的一門技術(shù)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課程，是培養(yǎng)學(xué)生具有工程觀念、創(chuàng)新意識(shí)和能力的一項(xiàng)重要實(shí)踐。它強(qiáng)調(diào)工程觀點(diǎn)、定量計(jì)算、實(shí)踐技能和設(shè)計(jì)能力的訓(xùn)練。本課程在基礎(chǔ)課與專業(yè)課之間起著承上啟下、由理及工的橋梁作用。
隨著科學(xué)技術(shù)和我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，社會(huì)對(duì)化工技術(shù)人才的培養(yǎng)提出了更高的要求。多年來(lái)，我們注重實(shí)驗(yàn)裝置、實(shí)驗(yàn)技術(shù)、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)方法的改革與創(chuàng)新，以適應(yīng)新形勢(shì)下培養(yǎng)高層次化工科技人才的需要。
作為實(shí)驗(yàn)教材，本書的編寫重點(diǎn)突出了以下幾個(gè)方面：
1. 結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，將部分重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)裝置、實(shí)驗(yàn)步驟以數(shù)字媒體的形式進(jìn)行展示，方便學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)與回顧，加深對(duì)實(shí)驗(yàn)原理的認(rèn)識(shí)。
2. 優(yōu)化知識(shí)結(jié)構(gòu)，重視基本技能的培養(yǎng)。從化工單元操作實(shí)驗(yàn)的共性出發(fā)，涵蓋了化工原理實(shí)驗(yàn)教學(xué)的通用內(nèi)容，配合課堂教學(xué)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生動(dòng)手操作能力的培養(yǎng)。
3. 突出工程觀念，培養(yǎng)學(xué)生的工程意識(shí)與工程能力。通過(guò)以工程問(wèn)題為原型的綜合實(shí)驗(yàn)，鍛煉學(xué)生解決實(shí)際復(fù)雜問(wèn)題的能力。
4. 開(kāi)拓實(shí)驗(yàn)思路，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造力。通過(guò)問(wèn)題開(kāi)放式的設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)思考多途徑解決問(wèn)題的能力。
5. 強(qiáng)調(diào)協(xié)作意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神。
6. 適應(yīng)形勢(shì)，強(qiáng)調(diào)應(yīng)用軟件的數(shù)據(jù)處理方法。
本書由青島科技大學(xué)化工技術(shù)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)中心李鑫、崔培哲、王英龍主編，朱兆友、尹淑麗、李國(guó)選共同編寫。在總結(jié)多年實(shí)驗(yàn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，我們參考國(guó)內(nèi)多本實(shí)驗(yàn)教材或?qū)嶒?yàn)講義，結(jié)合實(shí)驗(yàn)中心的自制實(shí)驗(yàn)裝置編寫了本書。在編寫過(guò)程中，得到了學(xué)校及學(xué)院的大力支持和教研室實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師的幫助，在此表示誠(chéng)摯的感謝！
本書主要作為高等學(xué)�；�工及相關(guān)專業(yè)的實(shí)驗(yàn)教材。歡迎廣大師生和讀者多提寶貴意見(jiàn)，以便我們更好地完善本書，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)水平。

編者
2024年7月