《壯醫(yī)藥膳學》是一本理論與實踐相結合的壯醫(yī)藥膳專著。編委成員在查閱大量文獻資料和進行實地調(diào)研后，本著“實學、實用、實效”的原則編寫了此書。該書的部分藥膳是首次公開，是其迄今為止，第一本系統(tǒng)研究壯醫(yī)藥膳學的精品之作，對普及壯醫(yī)藥膳知識，傳承和發(fā)展壯醫(yī)藥膳文化，推動廣西大健康事業(yè)和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有重要意義。本書分上編、中編和下編，上編的主要內(nèi)容為壯醫(yī)藥膳的基本知識，中編為藥膳常用原料，下編為常見病藥膳。本書的編寫從藥膳的文獻收集整理入手，廣泛搜集大量的壯族民間食藥原料與配伍驗方，并因時、因地、因人、因病對藥膳進行辨證配伍。書中介紹的藥膳配方，既可適合醫(yī)院個性化食藥兩用，也可適合普通家庭進行藥膳烹飪，既有實用性，又有成效性�？梢灶A見，壯醫(yī)藥膳運用前景十分廣闊。