全書是作者研究團隊多年研究成果的總結(jié)，系統(tǒng)全面地從我國枸杞的起源、品種、資源收集、育種與栽培、生長發(fā)育、綠色植保、生產(chǎn)專用機械、功能基因、活性成分研究、功效作用機理、初級/精深加工產(chǎn)品研發(fā)、資源綜合利用及其枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面詳細介紹了中國的枸杞，并配以豐富的圖片，科學實用，具有很強的專業(yè)性和指導性，可供枸杞研究者、栽培人員、管理人員、加工人員和枸杞愛好者作參考。本書的出版不僅可以推動國外消費者了解寧夏枸杞，同時還可以滿足枸杞科研人員與生產(chǎn)實踐者對枸杞基礎理論和產(chǎn)業(yè)技術(shù)的系統(tǒng)性認知的需求。