本書為浙江省普通高校新形態(tài)教材，著眼于皮革清潔生產(chǎn)技術(shù)，旨在引導和教授本科生掌握皮革生產(chǎn)過程的知識及相關(guān)的清潔化技術(shù)，從而在后續(xù)的學習和工作中面向全球，引領(lǐng)行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。本書主要內(nèi)容包括：皮革及皮革工業(yè)的發(fā)展史，原料皮的種類、組織結(jié)構(gòu)與化學組成，傳統(tǒng)的皮革生產(chǎn)技術(shù)，清潔化的生產(chǎn)技術(shù)，資源化利用技術(shù)，被要求的相關(guān)生態(tài)指標等。本書配套數(shù)據(jù)化資源，為學生進一步學習提供幫忙。本書可作為高等學校皮革相關(guān)專業(yè)學生的教材，也可作為皮革研究人員及生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)人員的的參考書。