本叢書以切于實(shí)用為宗旨，選取對讀者有用的食療方，內(nèi)容精而實(shí)用，突出正常人群的食養(yǎng)、亞健康人群的食療食養(yǎng)，以及臨床常見病、多發(fā)病的食療食養(yǎng)方法及禁忌的食療認(rèn)知，力求對讀者有幫助、方便實(shí)用。叢書分11個(gè)系列，分別是綜合及速查系列、人群系列、疾病系列、土單驗(yàn)方系列。在內(nèi)容的選擇上，不是大量食療方的堆砌，是優(yōu)中選優(yōu)，只選取對讀者一定有幫助的食療方法，讓讀者照著書中的食療方法堅(jiān)持做下去就能解決身體上的問題，應(yīng)時(shí)而食，百病皆可防、可治。