“《動物檢疫技術(shù)》是以動物微生物、動物病理分析、動物疫病防控技術(shù)等課程為基礎(chǔ)，是動物防疫與檢疫專業(yè)等的一門專業(yè)課程。結(jié)合當(dāng)前我國快速發(fā)展的畜牧養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)實際，誠邀相關(guān)行業(yè)、企業(yè)人員加入到該教材編寫組。教材內(nèi)容經(jīng)反復(fù)論證、充實、審稿后，修改、完善后定稿；反映了近年來國內(nèi)外開展動物檢疫工作的技能技術(shù)，以及法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)等。本教材共分5個項目15種任務(wù)，主要包括動物檢疫的基礎(chǔ)；動物檢疫的實用技術(shù)；各種動物疫病的檢疫；動物生產(chǎn)與流通環(huán)節(jié)的檢疫檢驗等�！�