第1章緒論1
1.1物理化學(xué)實驗的目的和要求1
1.2物理化學(xué)實驗安全知識與防護(hù)2
1.3物理化學(xué)實驗數(shù)據(jù)的表達(dá)2
1.4物理化學(xué)實驗數(shù)據(jù)的誤差分析4
1.5物理化學(xué)實驗數(shù)據(jù)的計算機(jī)處理8

第2章物理化學(xué)實驗技術(shù)14
2.1溫度控制及測量技術(shù)14
2.2壓力及相關(guān)技術(shù)17
2.3表面張力測量技術(shù)19
2.4電化學(xué)測量技術(shù)20
2.5光學(xué)實驗方法和技術(shù)21
2.6X射線衍射技術(shù)24

第3章基礎(chǔ)實驗26
3.1熱力學(xué)部分26
實驗1恒溫槽裝配和性能測試26
實驗2溶解熱的測定30
實驗3燃燒熱的測定33
實驗4液體飽和蒸氣壓和汽化焓的測定38
實驗5偏摩爾體積的測定41
實驗6凝固點(diǎn)降低法測定物質(zhì)的摩爾質(zhì)量44
實驗7二組分體系氣-液相圖的繪制47
實驗8二組分金屬相圖的繪制50
實驗9甲基紅解離常數(shù)的測定52
實驗10核磁共振法測定質(zhì)子化反應(yīng)的平衡常數(shù)55
3.2電化學(xué)部分58
實驗11原電池電動勢的測定和應(yīng)用58
實驗12電導(dǎo)法測定弱電解質(zhì)的電離常數(shù)62
實驗13電池電動勢法測定氯化銀的溶度積和溶液的pH65
實驗14電解質(zhì)溶液活度系數(shù)的測定69
實驗15鐵氰化鉀在玻碳電極上的氧化還原行為72
3.3動力學(xué)部分74
實驗16蔗糖水解反應(yīng)速率常數(shù)的測定74
實驗17乙酸乙酯皂化反應(yīng)速率常數(shù)的測定76
實驗18丙酮碘化反應(yīng)速率常數(shù)的測定79
實驗19B-Z振蕩反應(yīng)82
實驗20分光光度法測定蔗糖酶的米氏常數(shù)85
實驗21核磁共振法測定丙酮酸水合反應(yīng)的速率常數(shù)88
實驗22比色法研究甲基紫反應(yīng)動力學(xué)91
3.4表面與膠體化學(xué)部分93
實驗23最大泡壓法測定溶液的表面張力93
實驗24電導(dǎo)法測定表面活性劑的臨界膠束濃度98
實驗25溶膠的制備及電泳的測定101
實驗26乙酸在活性炭上的吸附105
3.5物質(zhì)結(jié)構(gòu)部分108
實驗27C2H4O分子氣相構(gòu)象及其穩(wěn)定性的從頭計算法研究108
實驗28粉末X射線衍射法物相分析111
實驗29紅外光譜法測定簡單分子的結(jié)構(gòu)參數(shù)114

第4章設(shè)計實驗117
實驗1折射率法測定配合物的組成117
實驗2反應(yīng)速率常數(shù)和活化能的測定118
實驗3梔子黃色素的提取和浸提動力學(xué)120
實驗4不同濃度硫酸銅溶液中銅的電極電位測定121
實驗5化學(xué)反應(yīng)熱效應(yīng)的測定122

第5章綜合實驗123
實驗1氧化鋅的制備及其結(jié)構(gòu)、性質(zhì)表征123
實驗2電動勢法測定熱力學(xué)函數(shù)125
實驗3電導(dǎo)滴定法測定混酸溶液各組分濃度127
實驗4乙酸乙酯Cu基催化劑的制備及其催化性能研究130
實驗5表面活性劑對結(jié)晶紫堿性褪色反應(yīng)的影響133

第6章物理化學(xué)實驗基本儀器137
6.1氣壓計137
6.2氣體鋼瓶減壓閥139
6.3數(shù)字式精密溫度溫差測量儀142
6.4酸度計144
6.5電位差計146
6.6數(shù)字阿貝折射儀147
6.7旋光儀148
6.8電導(dǎo)率儀151
6.9電化學(xué)分析儀152
6.10傅里葉變換紅外光譜儀153
6.11核磁共振儀154
6.12多晶X射線衍射儀155

參考文獻(xiàn)156