自秦漢以來，川酒就在中國享有盛譽。以五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、水井坊、舍得酒業(yè)六朵金花為首的川酒廣泛分布于瀘州、宜賓、綿竹、邛崍四大產(chǎn)地形成的U型帶上，另有十朵小金花覆蓋高中低檔價位帶。四川省委、省政府高度重視白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，深入實施白酒產(chǎn)業(yè)供給側結構性改革，厚植自身優(yōu)勢、挖掘市場需求、提升產(chǎn)業(yè)效能，著力打造全國白酒全產(chǎn)業(yè)鏈示范區(qū)，構筑世界級優(yōu)質白酒產(chǎn)業(yè)集群新優(yōu)勢。經(jīng)過多年發(fā)展，在產(chǎn)業(yè)基礎、產(chǎn)業(yè)空間、產(chǎn)業(yè)集群、產(chǎn)業(yè)梯隊和產(chǎn)業(yè)軟實力等方面取得了一系列顯著成效。本書主要介紹四川白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、回顧過去的發(fā)展歷程，對過去的經(jīng)驗總結，分析四川白酒行業(yè)未來可能的面對機遇與挑戰(zhàn)，提出應對的建議，并對該行業(yè)的未來發(fā)展進行展望。