這是一本對餐桌上的諸多禮儀進行闡述與評論的書，與人類如何進餐以及為什么會形成這樣的方式有關(guān)�，敻覃愄亍ぞS薩在本書中枚舉了從古代希臘人到現(xiàn)代雅皮士，從食人風(fēng)俗到圣餐、從正式的晚宴到野餐、從莊重崇高到荒謬怪誕的種種例子來闡述她的觀點。