該書是一本生活健康類圖書，原著作者為美國責任醫(yī)師協(xié)會臨床營養(yǎng)學專家，美國約翰·霍普金斯大學醫(yī)學院生理學博士徐嘉，該書為大眾解讀營養(yǎng)學的危機與日常飲食的誤區(qū)，并提出低脂全植物健康飲食方式，詳細解說飲食療愈身體的機制。該書有助于幫助大眾通過改善飲食習慣，喚醒身體的自愈力，擺脫亞健康的狀態(tài)，提高生命的質(zhì)量。該書是一本科學性和實用性都很強的讀本。