本書以貴州煙葉生產為例，基于農戶視角，對生產外包的影響因素及外包對煙農技術效率和收入的影響進行了實證分析。首先，從宏觀層面分析了我國煙葉生產的發(fā)展趨勢，并基于以貴州為代表的煙葉主產區(qū)，介紹煙葉發(fā)展的現狀及煙農合作社的發(fā)展情況。其次，根據煙葉生產六大生產環(huán)節(jié)的屬性和特征，將不同的外包方式進行了細分。最后，基于貴州調研數據進行實證分析。重點探究煙農外包的經濟影響，為農業(yè)生產外包提供理論支撐。本書采用多種研究方法，包括文獻資料法、計量分析法、工具變量法等，并收集了貴州煙農第一手調查問卷，力圖保持數據嚴謹。在研究視角上，本書基于微觀調研數據、農戶的視角、交易成本分析框架，更加深入分析了影響農戶生產外包的因素及生產外包對于技術效率和收入的影響。