本書主要講述材料科學與工程的基礎知識、工程材料學的專業(yè)知識及各種工程材料的特點與應用，即介紹材料的成分、結構、組織與性能之間的關系及材料的設計、選用、制造、加工和應用等相關知識。具體內容包括材料的力學性能、金屬的晶體結構與缺陷、金屬的結晶與二元相圖、金屬的塑性變形及再結晶、鋼的熱處理、工業(yè)用鋼、鑄鐵、有色金屬及其合金、高分子材料、陶瓷材料、復合材料和工程材料的選用。本書編寫的目的是使學生掌握在特定應用環(huán)境下正確選擇材料所需要的基礎知識和專業(yè)知識，即弄清楚材料的性質和材料的內部結構、材料的內部形態(tài)和加工工藝與服役環(huán)境下材料的使用性能之間的關系，并使學生初步具備根據(jù)零件工作條件和失效方式合理地選擇與使用材料及正確制定零件的冷、熱加工工藝路線的能力。