隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,人們物質(zhì)需求不斷滿足的同時,對精神生活的追求日益迫切,色彩艷麗、靈動游弋的錦鯉被譽為水中的活寶石。錦鯉能夠美化環(huán)境的同時,還能舒緩緊張工作帶來的壓力,怡心養(yǎng)性;自古錦鯉被視為祥瑞之物,有吉祥、和平、好運的寓意,寄托著人們對美好生活的憧憬和向往。錦鯉正以它獨特的魅力,吸引著越來越多熱愛生活的人們,多元化的市場需求促進了錦鯉養(yǎng)殖業(yè)的蓬勃發(fā)展,錦鯉養(yǎng)殖已成為朝陽的特色產(chǎn)業(yè),成為農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)的新亮點、新業(yè)態(tài)。
錦鯉起源于中國,改革開放之后在全國得到迅猛發(fā)展。河南省地處中原,是華夏文明和中華民族的發(fā)祥地之一,自夏朝起先后有 20 多個朝代在此建都和遷都,錦鯉文化歷史悠久,錦鯉養(yǎng)殖方興未艾。目前河南省養(yǎng)殖面積 4 萬畝,養(yǎng)殖產(chǎn)量占全國近半,是全國最大的錦鯉養(yǎng)殖集散地,也是農(nóng)民脫貧致富、助力鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。但也存在著養(yǎng)殖面積大、精品率低、血統(tǒng)不純、產(chǎn)業(yè)鏈不完善等問題。
為此,我們根據(jù)科研工作成果、示范推廣經(jīng)驗、交流學(xué)習(xí)心得,結(jié)合全國錦鯉養(yǎng)殖狀況的基礎(chǔ)上編撰本書。我們收集了大量資料,對錦鯉發(fā)展、分類、鑒賞、養(yǎng)殖等提出自己的觀點,是多年來對錦鯉養(yǎng)殖學(xué)術(shù)研究、技術(shù)推廣經(jīng)驗的結(jié)晶,希望對廣大科研人員、專業(yè)養(yǎng)殖人士、錦鯉愛好者提供參考,喚起公眾認識錦鯉、熱愛錦鯉、鑒賞錦鯉的熱情,為錦鯉產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出貢獻。本書的出版得到了河南省漁業(yè)協(xié)會的幫助,在此一并感謝。
基于對錦鯉的熱愛和錦鯉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的追求,撰寫本書,由于編者水平有限和時間倉促,書中難免有不妥之處,敬請讀者批評指正。
2024 年 5 月