次生代謝產(chǎn)物生物合成——原理與應(yīng)用
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- 作者:余龍江、趙春芳、付春華 主編
- 出版時(shí)間:2024/11/1
- ISBN:9787122466716
- 出 版 社:化學(xué)工業(yè)出版社
- 中圖法分類(lèi):Q945.11
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本教材主要從代表生物活性物質(zhì)和天然藥物的次生代謝產(chǎn)物生物合成的角度,系統(tǒng)講述了次生代謝產(chǎn)物的生物合成途徑及其調(diào)控原理與應(yīng)用,教材整體框架完整、新穎,內(nèi)容詳略得當(dāng)、重點(diǎn)突出,特別注重教材內(nèi)容的與時(shí)俱進(jìn),將本領(lǐng)域最新的前沿進(jìn)展納入教材,并很好地結(jié)合作者團(tuán)隊(duì)在次生代謝生物合成、合成生物學(xué)及生物轉(zhuǎn)化方面的研究積累,且系統(tǒng)融入了次生代謝產(chǎn)物合成生物學(xué)最新研究進(jìn)展。教材采用紙質(zhì)與數(shù)字資源一體化設(shè)計(jì)的新形態(tài),將紙質(zhì)與數(shù)字資源有機(jī)融合,紙質(zhì)部分綱要結(jié)構(gòu)清晰,突出內(nèi)容主線;數(shù)字資源方便使用,且保持及時(shí)更新,適應(yīng)教育信息化發(fā)展需要。
次生代謝產(chǎn)物是指次生代謝途徑產(chǎn)生的產(chǎn)物。次生代謝是相對(duì)初生代謝而言,通常將生物的代謝過(guò)程分為初生代謝和次生代謝,其中,初生代謝一般是指與生物的生長(zhǎng)繁殖和發(fā)育密切相關(guān)的代謝過(guò)程,相應(yīng)的代謝途徑和代謝產(chǎn)物分別稱(chēng)為初生代謝途徑和初生代謝產(chǎn)物;而次生代謝是指與生物的生長(zhǎng)繁殖和發(fā)育相關(guān)性較小的代謝過(guò)程,生物在該過(guò)程所合成的次生代謝產(chǎn)物通常對(duì)該生物的生長(zhǎng)繁殖和發(fā)育影響較小。也可以講,生物的初生代謝以外的代謝過(guò)程都稱(chēng)為次生代謝過(guò)程。通常所說(shuō)的次生代謝產(chǎn)物是由生物在次生代謝過(guò)程中合成,雖然這些次生代謝產(chǎn)物對(duì)合成它的生物的生長(zhǎng)繁殖及發(fā)育過(guò)程影響較小,卻對(duì)人類(lèi)生產(chǎn)生活具有重要價(jià)值,可被開(kāi)發(fā)成為藥物、營(yíng)養(yǎng)保健品、天然色素和抗菌劑等各種重要生物產(chǎn)品。
天然藥物是人們?cè)陂L(zhǎng)期同疾病作斗爭(zhēng)過(guò)程中,經(jīng)過(guò)篩選證實(shí)其療效而積累并保存下來(lái)的人類(lèi)共同的寶貴財(cái)富。目前,天然藥物約占所有藥物總量的60%,其中直接作為藥物使用的僅占5% 左右,其余55% 作為藥物前體經(jīng)半合成修飾后可成為藥物。
天然藥物活性成分往往是次生代謝物質(zhì)。雖然次生代謝產(chǎn)物與合成它的植物或微生物本身的基本生命活動(dòng)并無(wú)直接關(guān)聯(lián),但它們中的許多常常與生物的抗逆性、防御性、信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)、競(jìng)爭(zhēng)拮抗等生命活動(dòng)及生理功能密切相關(guān)。通常在生物體或其細(xì)胞中次生代謝產(chǎn)物的含量遠(yuǎn)少于初生代謝產(chǎn)物含量,但其結(jié)構(gòu)及生理活性卻是多種多樣。次生代謝產(chǎn)物是生物學(xué)、化學(xué)、藥學(xué)和食品科學(xué)等領(lǐng)域長(zhǎng)期關(guān)注的重點(diǎn)和熱點(diǎn),更是新藥發(fā)現(xiàn)、研究與開(kāi)發(fā)的重要來(lái)源。
研究次生代謝產(chǎn)物中的天然藥物成分生物合成,是天然藥物和生物制藥的一個(gè)重要領(lǐng)域,重點(diǎn)研究生物體或其細(xì)胞如何從小分子前體,經(jīng)過(guò)系列順序協(xié)作的酶催化反應(yīng)形成不同的化學(xué)結(jié)構(gòu),研究?jī)?nèi)容不僅涉及天然藥物的生物合成途徑、催化合成反應(yīng)的酶學(xué)特性,還包括生物體或其細(xì)胞如何對(duì)該生物合成途徑密切相關(guān)的代謝網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行調(diào)控,分別從天然藥物化學(xué)、生物化學(xué)、生理學(xué)、分子生物學(xué)、基因組學(xué)、轉(zhuǎn)錄組學(xué)、蛋白質(zhì)組學(xué)和代謝組學(xué)等不同方面,共同闡明這一生物合成過(guò)程的理論和技術(shù)原理。
天然藥物的生物合成研究將回答生物學(xué)、化學(xué)、藥學(xué)和食品科學(xué)領(lǐng)域共同關(guān)注的基本問(wèn)題:自然界中這些成分究竟是如何產(chǎn)生的? 相關(guān)的酶催化生化反應(yīng)調(diào)節(jié)機(jī)制如何? 這些酶催化反應(yīng)是如何聯(lián)系在一起,共同完成那些具有復(fù)雜化學(xué)結(jié)構(gòu)的天然產(chǎn)物的合成? 這一連續(xù)的酶催化反應(yīng)過(guò)程在生物體或其細(xì)胞內(nèi)是如何受調(diào)控的? 回答了這些基本問(wèn)題,就有可能指導(dǎo)我們從生物群體、個(gè)體、細(xì)胞及分子等不同層次對(duì)這一代謝過(guò)程進(jìn)行有效調(diào)控,以達(dá)到在生產(chǎn)實(shí)踐過(guò)程中提高天然藥物含量和產(chǎn)量,或發(fā)現(xiàn)和發(fā)展更具應(yīng)用價(jià)值的藥物的目的。同時(shí),將對(duì)資源生物學(xué)、植物化學(xué)、微生物代謝及相關(guān)學(xué)科的發(fā)展具有重要指導(dǎo)意義。
目前,對(duì)于生命科學(xué)、化學(xué)化工、食品科學(xué)、藥學(xué)以及新興的生物制藥專(zhuān)業(yè)等生物與醫(yī)藥相關(guān)領(lǐng)域的本科及研究生教學(xué),與次生代謝產(chǎn)物生物合成相關(guān)的課程難以找到比較合適的教材,相關(guān)高校教師大多靠自選教學(xué)資料或自編講義進(jìn)行教學(xué)。本書(shū)作者結(jié)合二十多年來(lái)的科研教學(xué)及應(yīng)用實(shí)踐,在系統(tǒng)總結(jié)多年講授生物技術(shù)、生物制藥等專(zhuān)業(yè)高年級(jí)本科生課程“生物合成原理”“天然藥物與化學(xué)藥物”,以及在講授生物與醫(yī)藥、生物化工、生物工程、生物制藥工程、生化與分子生物學(xué)、微生物學(xué)、植物學(xué)等學(xué)位點(diǎn)的研究生課程“生物合成與天然產(chǎn)物”基礎(chǔ)上編寫(xiě)而成。
本書(shū)從天然藥物或食品中的次生代謝產(chǎn)物及其他典型的小分子活性成分生物合成的角度,系統(tǒng)講述了次生代謝產(chǎn)物的生物合成途徑及其調(diào)控原理、方法與應(yīng)用,并系統(tǒng)介紹了大量天然活性物質(zhì)的生物合成途徑、合成代謝調(diào)控及其最新研究進(jìn)展。全書(shū)共分為11章,各章自成體系又相互聯(lián)系,重點(diǎn)突出,由淺入深,編寫(xiě)力求突出如下特點(diǎn)。
(1)課程思政引領(lǐng),激發(fā)學(xué)生愛(ài)國(guó)奉獻(xiàn)的使命感和情懷。次生代謝產(chǎn)物是人類(lèi)長(zhǎng)期與大自然共處中不斷被發(fā)現(xiàn)和利用的寶貴自然資源,利用生物技術(shù)將有用次生代謝產(chǎn)物工程化應(yīng)用,是人類(lèi)一直以來(lái)的夢(mèng)想。次生代謝生物合成途徑及其調(diào)控原理是實(shí)現(xiàn)這一宏偉目標(biāo)的科學(xué)基礎(chǔ)和關(guān)鍵技術(shù),通過(guò)本書(shū)的編寫(xiě)和實(shí)際課程的學(xué)習(xí),有助于激發(fā)學(xué)生進(jìn)行多學(xué)科交叉研究,解決生物高端制造問(wèn)題的信心和使命感。
(2)學(xué)科交叉融合,培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維和能力。本書(shū)內(nèi)容涉及天然藥物化學(xué)、天然有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)、合成生物學(xué)、生物技術(shù)、代謝生理學(xué)等多學(xué)科的交叉融合,體現(xiàn)當(dāng)代“大科學(xué)”發(fā)展的趨勢(shì)和特征,有助于提高學(xué)生綜合分析和解決實(shí)際問(wèn)題的宏思維能力和創(chuàng)新能力。
(3)明確目標(biāo)定位,強(qiáng)調(diào)實(shí)踐性。著力為國(guó)家培養(yǎng)綠色生物智造與大健康產(chǎn)業(yè)的拔尖創(chuàng)新人才,體現(xiàn)以學(xué)生發(fā)展為中心的理念,以能力培養(yǎng)為主線,理論
余龍江,華中科技大學(xué)教授,先后承擔(dān)了各類(lèi)教學(xué)任務(wù)。作為課程負(fù)責(zé)人,先后建設(shè)并承擔(dān)了多門(mén)本科生和研究生課程,目前,有兩門(mén)課程分別建成省級(jí)和 級(jí)精品課程。在課程教學(xué)中,不斷將學(xué)科新發(fā)展和自己科研成果融入教學(xué)中,及時(shí)更新電子教案,運(yùn)用大量圖片和實(shí)物等,教案簡(jiǎn)潔、生動(dòng),教學(xué)內(nèi)容新、信息量大,突出地采用了探究式教學(xué)方法,顯著提高了教學(xué)效果和質(zhì)量。課堂上,他始終充滿(mǎn)激情,對(duì)待學(xué)生既有熱情又有耐性,所授課程深受學(xué)生歡迎。2008年被評(píng)為華中科技大學(xué)教學(xué)名師,兩次獲校研究生優(yōu)秀指導(dǎo)教師獎(jiǎng),2009年被評(píng)為華中科技大學(xué)“我 喜愛(ài)的導(dǎo)師”并獲“三育人”獎(jiǎng),2010年獲寶鋼教育基金優(yōu)秀教師獎(jiǎng)、湖北高校名師、華中科技大學(xué)“立德樹(shù)人獎(jiǎng)”。
先后承擔(dān)了國(guó)家自然基金、科技支撐計(jì)劃、“十五”863及“十一五”863重點(diǎn)項(xiàng)目、973子課題,以及省部級(jí)人才基金和重點(diǎn)基金等項(xiàng)目,近五年來(lái),發(fā)表SCI論文40余篇,申請(qǐng)專(zhuān)利30余項(xiàng),授權(quán)近10項(xiàng),多項(xiàng)成果在企業(yè)應(yīng)用,產(chǎn)生較大社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。不斷深化科學(xué)研究與成果應(yīng)用,顯著促進(jìn)了教學(xué)質(zhì)量穩(wěn)步提高。
1 生物合成基本原理 001
1.1 基本概念 003
1.1.1 生物合成概述 003
1.1.2 次生代謝產(chǎn)物 004
1.1.3 次生代謝產(chǎn)物基本生物合成途徑 006
1.1.4 次生代謝產(chǎn)物生物合成途徑在線數(shù)據(jù)庫(kù)簡(jiǎn)介 006
1.2 生物合成基本要素 008
1.2.1 小分子前體 008
1.2.2 能量來(lái)源 008
1.2.3 還原力 009
1.2.4 酶的種類(lèi) 009
1.3 生物合成基本化學(xué)反應(yīng)類(lèi)型及其催化酶 011
1.3.1 共價(jià)鍵的斷裂與生成 011
1.3.2 Wagner-Meerwein 重排及異構(gòu)化反應(yīng) 015
1.3.3 基團(tuán)轉(zhuǎn)移反應(yīng) 016
1.3.4 氧化- 還原反應(yīng) 017
1.4 生物合成調(diào)控原理 019
1.4.1 生物固有的調(diào)控機(jī)制 019
1.4.2 人工干預(yù)生物合成的作用原理 024
2 次生代謝產(chǎn)物生物合成研究方法 029
2.1 研究生物合成途徑的一般方法 031
2.1.1 提出途徑假說(shuō) 031
2.1.2 同位素示蹤法 032
2.1.3 前體飼喂法 033
2.1.4 針對(duì)酶的誘導(dǎo)或抑制方法 034
2.1.5 無(wú)細(xì)胞體系酶試驗(yàn)法 034
2.1.6 微生物突變株法 035
2.1.7 現(xiàn)代分子生物學(xué)研究方法 036
2.2 研究次生代謝調(diào)控的一般方法 041
2.2.1 轉(zhuǎn)錄水平調(diào)控方法 041
2.2.2 翻譯水平調(diào)控方法 042
2.3 系統(tǒng)生物學(xué)研究方法 044
2.3.1 基因組學(xué) 044
2.3.2 轉(zhuǎn)錄組學(xué) 046
2.3.3 蛋白質(zhì)組學(xué) 046
2.3.4 代謝組學(xué) 048
2.3.5 代謝網(wǎng)絡(luò)的整合分析方法 050
2.4 基于次生代謝產(chǎn)物的研究方法 052
2.4.1 靶向代謝產(chǎn)物研究 052
2.4.2 非靶向代謝產(chǎn)物研究 053
3 萜類(lèi)代謝產(chǎn)物及其生物合成 055
3.1 萜類(lèi)代謝產(chǎn)物分布與分類(lèi) 057
3.2 萜類(lèi)代謝產(chǎn)物生物合成途徑 057
3.2.1 途徑總覽 057
3.2.2 IPP 合成階段 058
3.2.3 碳骨架延伸形成二級(jí)萜類(lèi)前體 060
3.2.4 碳鏈環(huán)合形成三級(jí)萜化合物組骨架 063
3.3 典型萜類(lèi)次生代謝產(chǎn)物舉例 071
3.4 萜類(lèi)生物合成的分子生物學(xué)概述 074
3.4.1 萜烯合成酶 074
3.4.2 細(xì)胞色素P450 單加氧酶 076
4 聚酮類(lèi)代謝產(chǎn)物及其生物合成 081
4.1 源于聚酮途徑的次生代謝產(chǎn)物 083
4.2 聚酮類(lèi)代謝產(chǎn)物生物合成中的主要反應(yīng) 083
4.3 典型聚酮類(lèi)代謝產(chǎn)物生物合成途徑實(shí)例 085
4.3.1 脂肪酸生物合成途徑 085
4.3.2 含芳香環(huán)的聚酮產(chǎn)物 086
4.3.3 四環(huán)素的生物合成途徑 088
4.3.4 紅霉素的生物合成途徑 089
4.4 聚酮的模塊化生物合成機(jī)制及其酶學(xué)基礎(chǔ) 092
4.4.1 聚酮的模塊化生物合成機(jī)制及多酶復(fù)合物組成 092
4.4.2 聚酮合酶的催化類(lèi)型 092
5 莽草酸與桂皮酸衍生物及其生物合成途徑 097
5.1 莽草酸生物合成途徑及其常見(jiàn)代謝產(chǎn)物 099
5.2 桂皮酸衍生物概述 103
5.2.1 簡(jiǎn)單苯丙烯(烷)類(lèi)代謝產(chǎn)物 103
5.2.2 香豆素 104
5.2.3 木脂素與木質(zhì)素 105
5.3 桂皮酸生物合成途徑 107
5.3.1 桂皮酸途徑概要 107
5.3.2 經(jīng)桂皮酸途徑合成苯甲酸衍生物 109
5.3.3 木脂素和木質(zhì)素的生物合成途徑 109
5.3.4 香豆素的生物合成途徑 110
5.4 典型莽草酸與桂皮酸合成途徑實(shí)例 112
5.4.1 水楊酸及其衍生物生物合成途徑 112
5.4.2 綠原酸生物合成途徑 112
5.5 莽草酸與桂皮酸途徑的酶學(xué)基礎(chǔ) 113
5.5.1 莽草酸途徑關(guān)鍵酶及調(diào)控 114
5.5.2 桂皮酸途徑中的酶及其調(diào)控 114
6 黃酮類(lèi)代謝產(chǎn)物及其生物合成 117
6.1 黃酮類(lèi)代謝產(chǎn)物分布與分類(lèi) 118
6.2 黃酮類(lèi)代謝產(chǎn)物生物合成途徑 119
6.3 典型黃酮類(lèi)代謝產(chǎn)物生物合成途徑實(shí)例 121
6.3.1 典型黃酮類(lèi)代謝產(chǎn)物結(jié)構(gòu)式 121
6.3.2 黃酮類(lèi)代謝產(chǎn)物生物合成途徑及亞類(lèi)間的途徑聯(lián)系 123
6.4 類(lèi)黃酮代謝產(chǎn)物生物合成的酶學(xué)基礎(chǔ) 124
6.4.1 類(lèi)黃酮合成酶及其編碼基因結(jié)構(gòu)分析 124
6.4.2 類(lèi)黃酮生物合成途徑中系列關(guān)鍵酶的細(xì)胞定位 126
6.4.3 植物類(lèi)黃酮生物合成的基因調(diào)控 127
6.5 相似途徑合成的非黃酮代謝產(chǎn)物 128
7 生物堿與非核糖體途徑多肽類(lèi)生物合成 131
7.1 生物堿的分布與分類(lèi) 133
7.2 典型生物堿的生物合成途徑 133
7.2.1 來(lái)源于鳥(niǎo)氨酸的生物堿 133
7.2.2 來(lái)源于賴(lài)氨酸的生物堿 135
7.2.3 來(lái)源于鄰氨基苯甲酸的生物堿 137
7.2.4 來(lái)源于苯丙氨酸或酪氨酸的生物堿 137
7.2.5 來(lái)源于色氨酸的生物堿 142
7.2.6 其他來(lái)源途徑的生物堿 144
7.3 非核糖體多肽產(chǎn)物概述 147
7.3.1 NRPs 的生物活性 147
7.3.2 常見(jiàn)NRPs 的分子結(jié)構(gòu)類(lèi)型 147
7.4 NRPs 的生物合成機(jī)制 149
7.4.1 青霉素類(lèi)代謝產(chǎn)物生物合成途徑 149
7.4.2 NPRs 產(chǎn)物生物合成機(jī)制 149
7.5 NRPS的分類(lèi)與催化類(lèi)型 152
8 皂苷類(lèi)代謝產(chǎn)物及其生物轉(zhuǎn)化 155
8.1 皂苷類(lèi)代謝產(chǎn)物的分類(lèi)及分布 157
8.2 植物皂苷生物合成與轉(zhuǎn)化的酶學(xué)基礎(chǔ) 157
8.2.1 皂苷常見(jiàn)的轉(zhuǎn)化反應(yīng) 157
8.2.2 皂苷生物轉(zhuǎn)化酶的類(lèi)型與來(lái)源 160
8.3 植物皂苷類(lèi)的微生物轉(zhuǎn)化原理與應(yīng)用 164
8.3.1 微生物轉(zhuǎn)化植物皂苷生產(chǎn)皂素 164
8.3.2 微生物對(duì)植物皂素的轉(zhuǎn)化利用 166
9 植物次生代謝生物合成調(diào)控原理與應(yīng)用 173
9.1 植物次生代謝合成調(diào)控特點(diǎn)及調(diào)控規(guī)律 175
9.1.1 植物次生代謝產(chǎn)物及其合成調(diào)控特點(diǎn) 175
9.1.2 植物次生代謝產(chǎn)物生物合成的調(diào)控規(guī)律 176
9.2 植物次生代謝產(chǎn)物生產(chǎn)技術(shù)及其調(diào)控 180
9.2.1 藥用植物人工規(guī);N植 180
9.2.2 植物細(xì)胞培養(yǎng)合成次生代謝物及其影響因素的調(diào)控規(guī)律 181
9.2.3 植物細(xì)胞大規(guī)模培養(yǎng)生產(chǎn)天然產(chǎn)物 183
9.2.4 毛狀根培養(yǎng)生產(chǎn)植物次生代謝物技術(shù) 186
9.2.5 植物內(nèi)生真菌生產(chǎn)次生代謝產(chǎn)物技術(shù) 187
9.3 植物次生代謝調(diào)控原理與技術(shù)的應(yīng)用實(shí)例 189
9.3.1 紅豆杉中紫杉醇的生物合成與調(diào)控 189
9.3.2 人參皂苷生物合成和次生代謝調(diào)控 193
10 微生物次生代謝的調(diào)控原理與應(yīng)用 197
10.1 微生物次生代謝產(chǎn)物及其生物合成模式特點(diǎn) 199
10.1.1 微生物次生代謝產(chǎn)物概述 199
10.1.2 微生物次生代謝產(chǎn)物生物合成模式及其特點(diǎn) 204
10.2 微生物對(duì)次生代謝的調(diào)控原理 206
10.2.1 微生物次生代謝酶的調(diào)控 206
10.2.2 分解代謝物對(duì)次生代謝的調(diào)節(jié) 209
10.2.3 環(huán)境因子對(duì)次生代謝的調(diào)控 211
10.2.4 基于代謝網(wǎng)絡(luò)的次生代謝調(diào)控 215
10.3 微生物次生代謝調(diào)控策略與技術(shù) 217
10.3.1 微生物次生代謝調(diào)控策略 218
10.3.2 微生物次生代謝調(diào)控技術(shù) 220
10.3.3 優(yōu)化發(fā)酵過(guò)程,促進(jìn)目標(biāo)次生代謝產(chǎn)物大量累積 222
10.4 微生物次生代謝物調(diào)控應(yīng)用實(shí)例 225
10.4.1 微生物生產(chǎn)抗生素類(lèi)產(chǎn)物的合成調(diào)控 225
10.4.2 微生物多不飽和脂肪酸合成代謝調(diào)控研究實(shí)例 226
10.4.3 復(fù)雜代謝網(wǎng)絡(luò)調(diào)控實(shí)例 226
11 合成生物學(xué)在次生代謝產(chǎn)物生產(chǎn)中的應(yīng)用 231
11.1 合成生物學(xué)與次生代謝產(chǎn)物生物合成 233
11.1.1 合成生物學(xué)概念與發(fā)展簡(jiǎn)況 233
11.1.2 合成生物學(xué)在生產(chǎn)次生代謝產(chǎn)物中的研究進(jìn)展 235
11.2 宿主菌的選擇與底盤(pán)設(shè)計(jì) 236
11.2.1 宿主菌選擇的一般原則 236
11.2.2 典型底盤(pán)簡(jiǎn)介 236
11.2.3 人工多菌體系的構(gòu)建 238
11.3 合成生物學(xué)中的合成路線設(shè)計(jì)與優(yōu)化 240
11.3.1 生物合成蝦青素全局設(shè)計(jì)及模塊優(yōu)化 240
11.3.2 從二氧化碳合成淀粉的路線設(shè)計(jì)與優(yōu)化 241
11.4 生物合成途徑的重構(gòu)及關(guān)鍵酶的挖掘與優(yōu)化 241
11.4.1 生物合成途徑的重構(gòu)與酶的挖掘241
11.4.2 生物合成途徑中酶的設(shè)計(jì)與優(yōu)化 243
11.5 合成生物學(xué)制造天然產(chǎn)物的應(yīng)用實(shí)例 247
11.5.1 青蒿酸的生物制造 247
11.5.2 人參皂苷的生物制造 247
11.5.3 β-煙酰胺單核苷酸的生物制造 247