茶作為古老的經濟作物，經過幾千年的發(fā)展，已由“柴米油鹽醬醋茶”的生活必需品發(fā)展成為“琴棋書畫詩酒茶”的特色文化產物，茶對農業(yè)經濟發(fā)展，構建和諧社會起到了不可替代的作用，茶不但是物質產物，也是精神產物，本書實在中國茶文化空前繁榮、茶產業(yè)快速發(fā)展的大好形勢下編寫的一部新“茶經”，吸納了多年來我國茶文化研究成果，其內容豐富，資料翔實，具有可讀性、欣賞性及實用性，是一部較好的普及茶文化的圖書。本書分為茶源、茶類、名茶、茶具、茶藝、茶飲和茶俗等篇章，高度概括了中華茶文化在各個方面的發(fā)展歷史，為推動茶文化普及推廣有積極的作用。