本書從農業(yè)發(fā)展出發(fā)，對現(xiàn)代農業(yè)的內涵與特征、發(fā)展形勢以及面臨的挑戰(zhàn)進行了全面地論述，探討了在現(xiàn)代化背景下農業(yè)生產方式的機械化與智能化發(fā)展，多維度論述了現(xiàn)代農業(yè)與技術的融合發(fā)展，探討了現(xiàn)代技術在種植業(yè)、農產品加工業(yè)的實踐應用，基于對農業(yè)發(fā)展的宏觀探討，進一步分析了農產品質量安全與檢驗技術的理論基礎，探析了不同檢測技術在農產品質量檢測分析中的應用。