本書從當代的、專題性的和全球性的角度對牛分枝桿菌及其導致的牛結核病做了基本而全面的論述。牛結核病仍然是造成全球養(yǎng)牛業(yè)經(jīng)濟損失的主要原因，在一些國家由于大量野生動物儲存宿主的存在而加劇了這種損失。作為一種主要的人獸共患病，牛結核病常常通過食用未經(jīng)巴氏殺菌的牛奶或與受感染的動物密切接觸而引起人的感染。