本書重點描述我國的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則》（GB29922-2013）的臨床應(yīng)用，詳細(xì)闡述特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品營養(yǎng)指標(biāo)，如何正確應(yīng)用，如何針對患者提供個體化營養(yǎng)支持等。強調(diào)患者必須在醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師的指導(dǎo)下，在合理應(yīng)用的基礎(chǔ)上使用，才能達(dá)到營養(yǎng)支持的效果。