Ⅰ 純液體表面張力及其溫度影響規(guī)律 001
實驗一 滴體積法測定純水的表面張力 003
實驗二 吊環(huán)法（液膜拉破）測定純水的表面張力 008
實驗三 Krüss K100表面張力儀測定純水的表面張力 011
實驗四 毛細上升法測定純水的表面張力 014
實驗五 滴外形法測定純水的表面張力 017
實驗六 溫度對純水表面張力的影響規(guī)律 021

Ⅱ 液-液界面、液-固界面和鋪展單分子膜 023
實驗七 旋轉液滴法測定油-水界面張力 025
實驗八 液體在平滑固體表面的接觸角 029
實驗九 液體在固體粉末表面的接觸角 034
實驗十 鋪展單分子膜 039
實驗十一 低能固體表面的潤濕臨界表面張力 042

Ⅲ 表面活性劑在水溶液的表面吸附和體相自組裝 045
實驗十二 表面活性劑的Krafft溫度和濁點（目視法） 047
實驗十三 分光光度法和電導率法測定離子型表面活性劑的Krafft溫度 050
實驗十四 zeta電位法測定兩性表面活性劑的等電點 053
實驗十五 表面活性劑水溶液的泡沫 056
實驗十六 表面活性劑水溶液的表面張力-濃度曲線 059
實驗十七 電導法測定離子型表面活性劑的臨界膠束濃度 063
實驗十八 染料法測定表面活性劑的臨界膠束濃度 066
實驗十九 熒光探針法測定表面活性劑的臨界膠束濃度 069
實驗二十 表面活性劑疏水鏈長與臨界膠束濃度的構效關系 072
實驗二十一 穩(wěn)態(tài)熒光猝滅法測定表面活性劑膠束平均聚集數 074
實驗二十二 動態(tài)熒光探針法測定表面活性劑膠束平均聚集數 077
實驗二十三 無機鹽對表面活性劑臨界膠束濃度和膠束平均聚集數的影響 081
實驗二十四 水溶液中表面活性劑膠束的增溶作用 084
實驗二十五 表面活性劑自發(fā)囊泡的制備和尺寸測定 088

Ⅳ 表面活性劑在液-液界面和液-固界面的吸附 091
實驗二十六 油-表面活性劑水溶液的界面張力曲線 092
實驗二十七 乳狀液的制備、類型鑒別和粒度分析 095
實驗二十八 微乳的制備、性質及其擬三元相圖 098
實驗二十九 無表面活性劑微乳的制備、性質及其擬三元相圖 102
實驗三十 鹽度掃描法測定微乳液的相轉變 105
實驗三十一 表面活性劑對水在平滑固體表面接觸角的影響 107
實驗三十二 帆布沉降法測定表面活性劑水溶液的潤濕力 109

Ⅴ 膠體分散體系 112
實驗三十三 化學凝聚法制備碘化銀/銀納米水溶膠 114
實驗三十四 溶膠-凝膠法制備納米二氧化硅溶膠 117
實驗三十五 溶劑替換法制備松香/硫溶膠 120
實驗三十六 膠體粒子zeta電位的測定 122
實驗三十七 大豆蛋白水溶膠的制備和性質 125
實驗三十八 表面活性劑蠕蟲狀膠束的制備 129
實驗三十九 蠕蟲狀膠束的流變學性能 133
實驗四十 表面活性劑濃度對蠕蟲狀膠束體系流變性能的影響 141
實驗四十一 疏水鏈長對蠕蟲狀膠束體系流變性能的影響 146
實驗四十二 溫度對蠕蟲狀膠束體系流變性能的影響 149
實驗四十三 反離子對蠕蟲狀膠束體系流變性能的影響 153

Ⅵ 具有刺激響應的新型表面活性劑和表面活性顆粒 157
實驗四十四 pH響應表面活性劑（1） 160
實驗四十五 pH響應表面活性劑（2） 164
實驗四十六 沉淀-溶解開關表面活性劑（1） 168
實驗四十七 沉淀-溶解開關表面活性劑（2） 172
實驗四十八 CO2響應表面活性劑 175
實驗四十九 CO2/N2響應微乳液 178
實驗五十 CO2/N2響應Pickering乳液 182
實驗五十一 氧化還原型響應表面活性劑 188
實驗五十二 光響應表面活性劑 192
實驗五十三 基于Krafft溫度可調的開關表面活性劑（1） 196
實驗五十四 基于Krafft溫度可調的開關表面活性劑（2） 199

Ⅶ 洗滌劑綜合實驗 202
實驗五十五 配料中和一體化制備洗衣粉及其性能評價 204
實驗五十六 液體餐具洗滌劑的制備及其性能評價 216
實驗五十七 洗衣液的配方設計與性能評價 224
實驗五十八 洗發(fā)香波的配方設計與制備 227
實驗五十九 液體皂 232
實驗六十 洗衣粉系統(tǒng)剖析 236