模塊5　精餾技術　 001
任務1 認識蒸餾裝置 001
子任務1 認識蒸餾塔 002
子任務2 認識蒸餾的工業(yè)應用 003
任務2 認識精餾裝置 004
子任務1 認識精餾塔 004
子任務2 認識精餾的工業(yè)應用 009
子任務3 認識特殊精餾技術 009
任務3 確定精餾操作條件 012
子任務1 分析精餾操作條件 012
子任務2 分析精餾操作方式 016
子任務3 分析精餾操作線方程 019
任務4 選擇與設計精餾裝置 029
子任務1 選擇板式精餾塔 029
子任務2 計算塔板數(shù) 029
子任務3 計算塔徑 040
任務5 操作精餾裝置 041
子任務1 分析氣液相負荷對精餾操作的影響 041
子任務2 學會精餾操作開停車 045
子任務3 精餾設備常見的操作故障與處理 047
綜合案例 049
練習題 051
知識的總結與歸納 054

模塊6　吸收技術　 056
任務1 認識吸收裝置 058
子任務1 認識吸收塔 058
子任務2 認識吸收的工業(yè)應用 066
任務2 確定吸收操作條件 068
子任務1 判斷吸收的方向 068
子任務2 分析吸收條件 072
子任務3 計算吸收劑用量 075
任務3 選擇與設計吸收裝置 078
子任務1 選用吸收設備 079
子任務2 確定吸收裝置的工藝參數(shù) 080
任務4 操作吸收裝置 089
子任務1 認識吸收操作規(guī)程 089
子任務2 學會吸收操作的開停車 092
子任務3 處理吸收操作故障 092
綜合案例 096
練習題 097
知識的總結與歸納 098

模塊7　干燥技術　 100
任務1 認識干燥裝置 101
子任務1 認識干燥設備 101
子任務2 認識干燥的輔助設備 107
子任務3 認識干燥的工業(yè)應用 111
任務2 確定干燥操作條件 114
子任務1 分析干燥條件 115
子任務2 計算干燥介質(zhì)用量 127
子任務3 確定干燥裝置的工藝參數(shù) 130
任務3 操作干燥裝置 134
子任務1 認識干燥操作規(guī)程 134
子任務2 學會干燥操作開停車 136
子任務3 處理干燥操作故障 138
綜合案例 139
練習題 140
知識的總結與歸納 143

模塊8　制冷技術　 145
任務1 認識制冷裝置 146
子任務1 認識制冷壓縮機 146
子任務2 認識制冷的輔助設備 147
子任務3 認識制冷的工業(yè)應用 148
任務2 確定制冷操作條件 149
子任務1 學習制冷的基礎知識 149
子任務2 計算制冷介質(zhì)用量 154
子任務3 選擇操作溫度 162
子任務4 選擇制冷劑和載冷體 163
任務3 操作制冷裝置 165
子任務1 學習制冷裝置操作 165
子任務2 處理制冷操作故障 166
練習題 167
知識的總結與歸納 169

模塊9　結晶技術　 171
任務1 認識結晶裝置 173
子任務1 認識結晶器 173
子任務2 認識結晶的工業(yè)應用 178
任務2 確定結晶操作條件 179
子任務1 分析結晶條件 179
子任務2 確定結晶裝置的工藝參數(shù) 184
任務3 操作結晶裝置 187
子任務1 認識結晶操作規(guī)程 187
子任務2 學會結晶操作開停車 190
子任務3 處理結晶操作故障 193
綜合案例 194
練習題 196
知識的總結與歸納 197

模塊10　萃取技術　 198
任務1 認識萃取裝置 199
子任務1 認識萃取設備 199
子任務2 認識萃取的輔助設備 205
子任務3 認識萃取的工業(yè)應用 207
任務2 確定萃取操作條件 208
子任務1 分析萃取條件 208
子任務2 計算萃取劑用量 214
子任務3 確定萃取裝置的工藝參數(shù) 217
任務3 操作萃取裝置 225
子任務1 認識萃取操作規(guī)程 225
子任務2 學會萃取操作開停車 226
子任務3 處理萃取操作故障 228
綜合案例 229
練習題 231
知識的總結與歸納 233

模塊11　新型分離技術　 235
任務1 認識膜分離技術 236
子任務1 認識膜分離裝置 236
子任務2 認識膜分離工藝流程 246
任務2 認識吸附分離技術 255
子任務1 認識吸附分離裝置 255
子任務2 認識吸附分離工藝流程 260
任務3 認識色譜分離技術 271
子任務1 認識色譜分離裝置 271
子任務2 認識色譜分離工藝流程 274
任務4 選擇分離方法 284
子任務1 比較分離方法 285
子任務2 選用分離方法 286
練習題 288
知識的總結與歸納 289

附錄　 290
附錄1 氣體的重要物理性質(zhì) 290
附錄2 干空氣的物理性質(zhì) (101.33kPa) 291
附錄3 無機物水溶液在大氣壓下的沸點 292
附錄4 某些氣體溶于水的亨利系數(shù) 293
附錄5 某些二元物系的氣液平衡組成 294

參考文獻　 296