第一章 硒資源概述 1
1.1 硒元素概述 1
1.2 硒資源利用現狀 9
1.3 富硒產業(yè)發(fā)展概況 13

第二章 富硒農業(yè)概況 31
2.1 富硒農作物種植 31
2.2 富硒食品 39
2.3 富硒產品檢測 48
2.4 富硒產品標準 54
2.5 硒產品認證 58

第三章 宜春市富硒資源概況 63
3.1 宜春市概況 63
3.2 富硒溫泉 67
3.3 富硒土壤資源 75

第四章 宜春市富硒農業(yè)發(fā)展現狀 84
4.1 富硒農業(yè)概況 84

宜春市富硒農業(yè)發(fā)展的機遇與挑戰(zhàn)

4.2 富硒農產品開發(fā) 87
4.3 富硒農業(yè)產業(yè)鏈 95

第五章 宜春市富硒農業(yè)發(fā)展的機遇與挑戰(zhàn) 98
5.1 發(fā)展優(yōu)勢 98
5.2 發(fā)展劣勢 105
5.3 發(fā)展機遇 107
5.4 面臨挑戰(zhàn) 109
5.5 解決對策 112

第六章 宜春市富硒農業(yè)科技服務體系建設 119
6.1 宜春市富硒農業(yè)科技社會化服務現狀 119
6.2 高校富硒產業(yè)研發(fā)平臺 121
6.3 宜春市農業(yè)科技創(chuàng)新聯盟 131
6.4 宜春市富硒農業(yè)科技社會化服務存在的問題 132
6.5 加強農業(yè)科技社會化服務體系建設路徑 134

第七章 宜春市富硒產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展路徑 139
7.1 富硒產業(yè)發(fā)展總體布局 139
7.2 富硒農產品質量的穩(wěn)定和提升工程 142
7.3 富硒產業(yè)數字化智慧體系建設工程 143
7.4 富硒品牌培育建設工程 145
7.5 “硒養(yǎng)旅游 生態(tài) 大健康”工程 146

附 錄 相關硒標準 150
附錄 1 食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑
硒蛋白（GB 1903.28 — 2018） 150
附錄 2 富硒食品硒含量分類標準
（DB 36/T 566 — 2017 ） 152
附錄 3 富硒產業(yè)國家標準 153
附錄 4 富硒產業(yè)行業(yè)標準 154
附錄 5 富硒產業(yè)地方標準 154
附錄 6 富硒產業(yè)團體標準 159
附錄 7 宜春市富硒產品遵循標準 164