本書(shū)從食育的概念、食物的認(rèn)知、飲食習(xí)慣、飲食文化、餐桌禮儀和飲食誤區(qū)等方面，向中小學(xué)生介紹食育這種教育方式，讓中小學(xué)生對(duì)飲食、健康、生命、自然等有更加深刻的認(rèn)識(shí)。