本書基于2020年度廣西職業(yè)教育教學改革研究項目 (GXGZJG2020A011) +《基于大師工作室條件下旅游職教“1+3”產教融合模式的創(chuàng)新研究》的研究, 實現產教融合的突破, 解決當前旅游職教中產教融合不夠深度, 職業(yè)素養(yǎng)教育不能深入實際等問題, 特別是有助于解決“2+1”辦學模式的不完善問題, 促進教學改革的深入。