打開本書，仿佛走進了美食與音樂的世界。書中不僅有精致的美食、經典的歌謠，也有日本百年長壽企業(yè)的故事。許多人喜愛日本料理，但對日本民歌卻知之甚少，其實，美食和音樂都是文化交流的載體。本書還附有MPR影音資料，內含名廚主持的經典日本料理制作現場、日本經典民歌及曲譜。使讀者能夠全方位的領略日本料理與日本民歌的獨特魅力。