本書主要介紹山東省農業(yè)歷史文化概況。具體包括四部分, 分別是山東省古代農學家和農書, 簡要介紹這些農學家的生平事跡及學術貢獻, 主要農書的基本情況和內容介紹; 山東省農業(yè)文化遺產概況, 包括景觀類農業(yè)文化遺產, 技術類農業(yè)文化遺產, 工程類農業(yè)文化遺產以及特產類農業(yè)文化遺產等; 山東省國家級及省級傳統(tǒng)村落簡介, 采用圖文并茂的形式對入選的國家級和省級傳統(tǒng)村落進行簡要介紹, 附錄收錄了有關中國文化遺產管理方面的政策文件, 包括農業(yè)文化遺產保護與發(fā)展規(guī)劃編寫導則, 中國重要農業(yè)文化遺產申報書編寫導則, 中國重要農業(yè)文化遺產管理辦法 (試行), 中國重要農業(yè)文化遺產認定標準等。