本書以通俗的語言, 從科學角度, 深入淺出地介紹了什么是轉(zhuǎn)基因技術(shù)、轉(zhuǎn)基因與傳統(tǒng)農(nóng)作物育種技術(shù)有什么不同、轉(zhuǎn)基因作物的價值、轉(zhuǎn)基因食品是否安全、轉(zhuǎn)基因技術(shù)對生態(tài)環(huán)境有何影響等讀者關(guān)心的問題, 以便公眾客觀理性地看待轉(zhuǎn)基因問題, 以免以訛傳訛。