本書闡釋澳大利亞聯(lián)邦和各州及領地政府在食品安全監(jiān)管領域的政治協(xié)議、澳大利亞和新西蘭共同開發(fā)食品標準雙邊條約、澳新食品標準的開發(fā)程序、澳大利亞食品進口監(jiān)管立法、澳大利亞食品原產地標簽制度、澳大利亞食品認證認可制度以及作為非營利實體的農業(yè)研發(fā)和市場營銷公司等,以期為我國農業(yè)和食品產業(yè)立法、標準和政策制定等提供參考。
劉新山大連海洋大學教授,河北承德人,1993年上海水產大學農學碩士,1993-1995年中公司也門、阿曼遠洋漁業(yè)船隊船員,2000年聯(lián)合國大學(冰島)學政策與規(guī)劃,2006年英國鄧迪大學(University of Dundee) 法學院法學碩士(LLM),訪問學者。民盟盟員,大連海事法院人民陪審員,中國法學會會員,大連市歐美同學會第三屆理事會理事,中學會海洋牧場專業(yè)委員會委員,中國自然資源學會資源法學專業(yè)委員會會員,農業(yè)農村部全國漁船管理專家委員會專家委員,上海水產大學海洋政策與法律客座研究員等。發(fā)表50余篇學術論文,獨立出版專著2部,參加撰寫教材和專著4部。多次主持和參加國家及地方有關海洋、漁業(yè)、食品和環(huán)境等領域的科研課題,參與修改和制定相關立法,提出的立法建議多被采納。朱大洲1981年生,博士,農業(yè)農村部食物與營養(yǎng)發(fā)展科技處副處長、研究員、博士生導師。主要開展農產品營養(yǎng)品質檢測評價、營養(yǎng)健康信息化方面研究年來參與構建了我品營養(yǎng)標準體系,建立了系列農產品、食品營養(yǎng)成分檢測方法與標準,研發(fā)了系列無損測量儀器和營養(yǎng)健康信息化管理系統(tǒng),初步建立了營養(yǎng)品質評價鑒定支撐農產品品牌培育的技術模式。參與《國民營養(yǎng)計劃(2017——2030年)》中食物營養(yǎng)產業(yè)板塊的撰寫,參與中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要相關專題的研究。