本書(shū)作為一本圖文并茂的家庭讀物，藏漢雙語(yǔ)，讀者對(duì)象主要為廣大藏區(qū)家庭，以期通過(guò)學(xué)習(xí)，使他們了解我們?nèi)粽鋹?ài)自己的生命，就要時(shí)刻維護(hù)自己的健康，而食品安全則是生命健康最有力的保證。本書(shū)在編寫(xiě)過(guò)程中深入淺出、通俗易懂，以圖配文，以文明圖，意在為藏區(qū)家庭了解日常飲食的營(yíng)養(yǎng)和健康打造一本學(xué)習(xí)手冊(cè)。