本書是研究家蠶飼養(yǎng)、生產蠶繭，為紡織工業(yè)提供制絲原料的學科，是一門理論性和實踐性都很強的學科，是蠶桑生產與經營專業(yè)的主干課程之一，書中主要從蠶與環(huán)境、蠶室蠶具、蠶前準備、催青收蟻、小蠶大蠶飼養(yǎng)、夏秋蠶飼養(yǎng)、上簇采繭等方面介紹了家蠶飼養(yǎng)知識，幫助學生學會根據(jù)飼養(yǎng)環(huán)境的性質、規(guī)律與養(yǎng)蠶生產的關系，調控飼養(yǎng)環(huán)境和相應的飼養(yǎng)技術、方法和管理措施等，以達到蠶繭生產的高產、優(yōu)質、低耗、高效的目標。