新知文庫(kù)105·蜂房:蜜蜂與人類(lèi)的故事
定 價(jià):49 元
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- 作者:[英] 比·威爾遜 著,暴永寧 譯
- 出版時(shí)間:2019/9/1
- ISBN:9787108065421
- 出 版 社:生活·讀書(shū)·新知三聯(lián)書(shū)店
- 中圖法分類(lèi):Q969.557.7-49
- 頁(yè)碼:350
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開(kāi)本:16開(kāi)
自從人類(lèi)為尋找洞穴巖壁上的涂鴉壁畫(huà)而獵取蜂巢時(shí)起,蜜蜂一向被人們視為大自然的奇跡。它們有著合群、勤勞、忠誠(chéng)、迅捷靈敏、勇敢老練、貞潔純凈的優(yōu)秀品性,給人類(lèi)帶來(lái)了深刻的啟示、絕妙的觀念和美好的情感。在這部美好的書(shū)中,作者探尋了蜜蜂神秘的世界及其與人類(lèi)一直葆有的奇妙關(guān)系,追溯了蜂群和蜂巢的形成以及人類(lèi)將其作為一個(gè)有計(jì)劃、有秩序的小型宇宙的管理體制的種種歷史觀念,介紹了蜜蜂與亞里士多德、莎士比亞、托爾斯泰、老普林尼、拿破侖和福爾摩斯等著名人士的關(guān)聯(lián),揭示了蜜蜂與人類(lèi)生活密切關(guān)系的方方面面,以及它在人類(lèi)的政治、經(jīng)濟(jì)、科學(xué)、文化中所扮演的角色。
《新知文庫(kù)105·蜂房:蜜蜂與人類(lèi)的故事》筆調(diào)輕松,文字優(yōu)美,趣味雋永,引入入勝的史實(shí)猶如群蜂涌來(lái)。這是一部每一頁(yè)都饗讀者以愉悅與驚喜、對(duì)蜜蜂美妙禮贊之書(shū)。
比·威爾遜(Bee Wilson),英國(guó)著名食品作家和歷史學(xué)家,劍橋大學(xué)圣約翰學(xué)院思想史研究員。她曾在英國(guó)時(shí)政周刊《新政治家》(New Statesman)擔(dān)任了五年的美食評(píng)論家,自2003年起,每周都在《每日電訊報(bào)》(Daily Telegraph)的美食專(zhuān)欄發(fā)表文章,出版作品有《美味欺詐:食品造假與打假的歷史》。
開(kāi)場(chǎng)白
認(rèn)識(shí)一下蜂巢大家庭的全體成員
第一章 蜂兒們都在做些什么
勤勞忘我
勞動(dòng)分工
雄蜂
美國(guó)的兩種“工蜂”
摩門(mén)教與共濟(jì)會(huì)
蜂蠟
蜂群的住所
人類(lèi)社會(huì)對(duì)蜜蜂的考量
第二章 蜜蜂與性
如蜜亦如刺的愛(ài)情
繁衍的秘密
蜂化于牛
貞潔
阿爸蜂
君父蜂
蜜蜂娘子軍
有關(guān)蜜蜂的博物學(xué)研究
第三章 蜜蜂與政治
君主政體
共和政體和商業(yè)社會(huì)
獨(dú)裁政體
警察政體
第四章 與蜂蜜有關(guān)的飲食
仙食神饌:蜂蜜的來(lái)龍去脈
蜂蜜是什么,又含有什么
蜂蜜的巔峰時(shí)期
姜糖餅和其他加蜂蜜的糕點(diǎn)
蜜酒
蜂蜜好景不再
多種多樣的蜂蜜
介紹幾種有蜂蜜的吃食
……
第五章 與蜜蜂有關(guān)的生與死
第六章 養(yǎng)蜂人
注釋
參考書(shū)目
致謝