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食用菌規(guī);a與經營

食用菌規(guī)模化生產與經營

定  價:48 元

        

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  • 作者:戴麗君,祁登榮,李萬斌 編
  • 出版時間:2020/5/1
  • ISBN:9787511646323
  • 出 版 社:中國農業(yè)科學技術出版社
  • 中圖法分類:S646 
  • 頁碼:175
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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  人類從事食用菌栽培具有悠久的歷史,傳統(tǒng)上是以單戶或者多戶合作模式,采取“手工作坊”的方式進行種植。近年來在國家政策的扶持下,傳統(tǒng)農戶種植模式逐步演化為地區(qū)合作社或者“企業(yè)+農戶”的規(guī)模化生產模式,由合作社或企業(yè)提供菌種、資金及技術支持,農戶負責種植,再通過合作社或者加工流通企業(yè)統(tǒng)一銷售。
  《食用菌規(guī);a與經營》在編寫過程中力求語言通俗易懂、簡明扼要、注重實際操作,主要介紹食用菌基礎知識、食用菌菌種生產技術、食用菌栽培技術、食用菌規(guī);a、食用菌病蟲害防治、食用菌的儲藏與加工和食用菌產品的市場營銷七大方面內容,可作為相關人員的培訓用書及食用菌生產農戶的參考用書。當前,我國正處于改造傳統(tǒng)農業(yè)、發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)的關鍵時期,大量先進農業(yè)科學技術、高效率設施裝備、現(xiàn)代化經營管理理念被逐步引入農業(yè)生產的各個領域,所以對高素質職業(yè)化農民的需求越來越迫切。希望該書能對食用菌的規(guī);a與經營起到促進、推動作用。
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