本書是高等學校教材，從工業(yè)應用的角度介紹化工實驗基礎操作原理及方法，有利于培養(yǎng)學生的實際應用能力。本書主要包含了雷諾實驗、離心泵性能曲線測定及孔板流量計標定實驗、流體阻力測定實驗等20個化工基礎實驗，每個實驗由實驗目的、實驗原理、實驗裝置及流程、操作步驟、注意事項、數(shù)據(jù)記錄及計算、問題與思考等內容組成。本書適合高校應用化學、化學工程等相關專業(yè)的老師和學生選用，也可以用于化工等相關企業(yè)的技術員培訓。