本教材共四篇、十三章內容。四篇內容是按照工業(yè)工程導論、工作研究技術體系、工業(yè)工程應用與發(fā)展、工業(yè)工程信息化與應用系統(tǒng)四部分進行的設計和編寫。第一篇是概論部分，簡介工業(yè)工程的概念系統(tǒng)和演進歷程，包含工業(yè)工程緒論、工業(yè)工程發(fā)展概述和經典工業(yè)工程技術體系三章內容；第二篇是核心理論知識部分，包含工作研究的三大分析（程序分析、操作分析、動作分析）和作業(yè)測定（時間研究）四章內容；第三篇是應用分析部分，首先以制造業(yè)為對象，引入時間曲線、標準作業(yè)、生產線平衡和現(xiàn)場管理四章應用探索性內容，進而在第十二章對工業(yè)工程在非制造業(yè)的應用做了擴展性分析，涉及服務業(yè)的多個領域和工業(yè)工程基礎理論的多個方面，為工業(yè)工程技術與方法的拓展提供基本借鑒；第四篇結合課程實驗和現(xiàn)代信息技術應用，設置了工業(yè)工程信息化與應用系統(tǒng)這一章，對我國工業(yè)工程基礎方法體系的信息化現(xiàn)狀和代表性軟件系統(tǒng)做了分析和介紹。