本書以“現(xiàn)代星級酒店細節(jié)管理”為主題，結(jié)合當下中國酒店行業(yè)精細化管理的實際需求，以崗位職責、工作細節(jié)規(guī)范、實用管理制度與表格等為主要內(nèi)容，全文以表格化的闡述形式，描述酒店管理工作的每個細節(jié)，為現(xiàn)代酒店的規(guī)范化精細化管理提供了有效的指導范本。