在當前形勢下，全球國際貿易競爭激烈，我國貿易出口面臨巨大的壓力，國內外貿出口企業(yè)更是首當其沖，在新形勢下，如何提升國際經濟與貿易專業(yè)學生的能力，實現培養(yǎng)應用型人才的目標，是我們一直思考并在實踐中不斷探索的課題�；�于這樣的思考，筆者編寫了這本《國際貿易單證實務》，以適應國際經濟發(fā)展的現狀和企業(yè)的需求。
國際貿易涉及的流程比國內貿易復雜，手續(xù)也相對多一些，交易過程離不開外貿單據的支撐，掌握外貿單據的制作要點以及外貿業(yè)務流程是從事國際貿易工作必備的基本技能。單證繕制貫穿一筆外貿業(yè)務從交易磋商到貨款結算的整個過程，其能否高效、準確、專業(yè)地完成，直接影響整個外貿合同能否順利執(zhí)行，進而影響企業(yè)的經濟效益。除了外貿公司，銀行結算部、貨代公司以及物流公司也需要大量具有單證操作能力的專業(yè)人員。因此，對于正在從事或有志于從事單證業(yè)務的人員來說，能規(guī)范、熟練地繕制合乎要求的外貿單證尤為重要。
本教材具有以下基本特色：
1.實踐性、操作性強。通過一個真實的食品出口案例，系統(tǒng)、完整地介紹了進出口合同簽訂和履行各環(huán)節(jié)的業(yè)務操作、單證制作和流轉，內容主要包括：合同簽訂和解讀、跟單信用證業(yè)務操作、備貨與包裝單據及發(fā)票、托運訂艙與單據、商品檢驗檢疫與單證、原產地證明書的申領與繕制、貨物通關涉及的報關單據、裝運與運輸單據、貨款結算與收匯單據，以及出口收匯核銷與退稅等。
2.雙語特色。主要的知識點和概念中英文對照，所有的單證中英文對照，使學生真正掌握單證的英文表達和英文繕制。
3.習題豐富。改變傳統(tǒng)教材習題單一的狀況，配備填空題、單項選擇題、多項選擇題和案例分析題等，并有一定數量的英文題目，便于學生在英文環(huán)境中理解、掌握知識要點。
在編寫過程中，本書從報關、貨代和外貿行業(yè)單證職業(yè)崗位的職責和要求出發(fā)，以業(yè)務操作和單證繕制等職業(yè)能力培養(yǎng)為本，以進出口業(yè)務工作流程為主線，以最新國際貿易法規(guī)和慣例為依據，以實際出口業(yè)務為例，系統(tǒng)、完整地介紹了進出口合同簽訂和履行各環(huán)節(jié)的業(yè)務操作、單證制作和流轉。本書共分10章，框架結構完整，語言通俗易懂，穿插案例和流程圖，深入淺出，便于學生理解和掌握。本書配備豐富的課后習題和全面的單據樣本，注重實戰(zhàn)，與現實緊密聯系。
本書編者有國際貿易專業(yè)背景，既有多年執(zhí)教國際貿易單證實務課程的豐富經驗，也有外貿公司的實際工作經驗；多次帶隊并指導學生參加商務單證員競賽并取得優(yōu)異成績；多次參與商務單證員資格考試閱卷工作，掌握學科動態(tài)和前沿。本書編者既有扎實的國際貿易實務理論基礎，也有一定的現實操作經驗，具備良好的專業(yè)素養(yǎng)。
本書適合作為普通高等院校國際經濟與貿易、國際商務、物流等相關專業(yè)教材或參考書，也可作為高職高專院校的教材，還可作為企業(yè)人員外貿業(yè)務培訓的參考教材，對參加商務師、外銷員、報關員、單證員等相關資格考試的人員來說也有一定的參考價值。
在本書編寫過程中，校內專家汪遵瑛副教授以及校外專家上海元初國際物流有限公司市場總監(jiān)曹建紅提出了寶貴的指導意見，陳濤、吳玥、祝越和李容容同學對全書文字進行了校對，機械工業(yè)出版社的高偉編輯給予了大力支持和幫助，在此一并表示最誠摯的謝意。
由于時間倉促，水平有限，教材的不足在所難免，還望讀者批評指正，提出建議和意見，以便進一步完善改進。