本書由長期從事小龍蝦養(yǎng)殖技術服務的專家編寫,針對小龍蝦的產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和存在的問題,以大量現(xiàn)狀圖片展示和說明為主,從小龍蝦的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、生物學特性、養(yǎng)殖池塘選址、塘口設計、苗種投放、成蝦養(yǎng)殖、病害防控等角度,展示介紹了小龍蝦養(yǎng)殖各個環(huán)節(jié)需要注意的問題。本書的讀者主要面對小龍蝦養(yǎng)殖投資者、小龍蝦養(yǎng)殖者、小龍蝦養(yǎng)殖技術服務人員,也可適用科普教材。
黃鴻兵,副研究員,農(nóng)業(yè)部蝦蟹產(chǎn)業(yè)技術體系(克氏原螯蝦種質(zhì)資源與品種改良崗位)成員,江蘇省淡水水產(chǎn)研究所信息處副處長。近10年來一直從事克氏原螯蝦(淡水小龍蝦)產(chǎn)業(yè)技術咨詢服務,先后參與克氏原螯蝦產(chǎn)業(yè)技術研究與試驗示范、蝦稻綜合種養(yǎng)技術集成與示范、克氏原螯蝦優(yōu)質(zhì)苗種選育及池塘精準繁育技術研究、克氏原螯蝦產(chǎn)業(yè)鏈技術創(chuàng)新與集成應用等部省級克氏原螯蝦專項課題的實施;長期工作在小龍蝦養(yǎng)殖一線,先后完成江蘇湖西農(nóng)場、湖北漢川、湖北荊州、湖南益陽、貴州湄潭、播州、四川眉山、浙江湖州、山東濟南等省內(nèi)外小龍蝦養(yǎng)殖、稻蝦綜合種養(yǎng)等各類技術咨詢服務60余例,積累了一定的經(jīng)驗,對小龍蝦產(chǎn)業(yè)有較深入的理解,能夠為小龍蝦產(chǎn)業(yè)提供場址選擇、池塘工程、模式設計、苗種繁育、成蝦養(yǎng)殖等方面完整的技術方案。