隨著郵輪旅游的蓬勃發(fā)展，行業(yè)對專業(yè)人才的需求日益迫切。郵輪旅游概論課程是本專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課和必修課，對專業(yè)其他課程的設置與教學具有導向性作用。本教材以服務于郵輪產(chǎn)業(yè)為宗旨，以指導學生就業(yè)為導向，以任務驅(qū)動為途徑，將郵輪領(lǐng)域的基本知識、最新知識全面立體地展現(xiàn)出來，結(jié)合學生職業(yè)技能培養(yǎng)要求，充分體現(xiàn)職業(yè)教育和行業(yè)特色的課程體系特點，以便培養(yǎng)適合市場需求的高素質(zhì)勞動者和實用型技術(shù)人才。

本教材的編寫力圖體現(xiàn)以下特點。 1.以學生為中心，貫徹教育教學新理念

當代教育理念提出教學要以學生為中心，發(fā)揮其作為學習主體的主觀能動性。本教材以一個個項目任務展開，以學生為主體，以教師為主導，教師在教學的過程中主要起組織、協(xié)調(diào)、示范和引導的作用。學生可根據(jù)預先設定的項目任務要求，查找資料，鉆研學習直到理解性掌握；教師可針對學生特點，做出相應的教學要求和指導評價。

2.以項目任務為驅(qū)動，構(gòu)建教學做一體新模式

本教材的編寫充分借鑒課堂教學的模式，積極構(gòu)建任務導入任務解析知識鏈接測評反饋的教學做模式。從郵輪乘務專業(yè)的基本理論知識和崗位認識及操作程序入手，首先通過提煉設定教學目標及任務，精心設計了九大項目任務。這些任務既包含學生的知識學習，也包含學生的操作能力，體現(xiàn)學生的態(tài)度。為了完成這些任務，學生不僅要參加活動，而且要學會調(diào)研搜集資料，發(fā)揮自身的主觀能動性。其次是教師針對學生的任務完成情況，進行解析與進一步的知識梳理。最后是測評反饋。在項目任務完成后，通過項目任務完成情況和項目任務拓展測評來總結(jié)反饋，從而更有效地保障教學目標的實現(xiàn)和學生能力的培養(yǎng)。 3.突出信息化特色 從用技術(shù)教向運用信息技術(shù)開展有效教學轉(zhuǎn)變是教育教學改革和發(fā)展的迫切需要。本教材充分運用現(xiàn)代信息化手段，內(nèi)容形式多樣，拓寬學生視野，吸引學生學習興趣。

本教材由湖南民族職業(yè)學院皮暉、常新利擔任主編，岳陽職業(yè)技術(shù)學院徐眩，湖南民族職業(yè)學院牛波、謝羽萌擔任副主編。具體編寫分工如下：項目一由湖南民族職業(yè)學院皮暉、常新利編寫；項目二、項目三由岳陽職業(yè)技術(shù)學院徐眩和湖南民族職業(yè)學院常新利編寫；項目四由湖南民族職業(yè)學院皮暉和劉婧編寫；項目五由湖南民族職業(yè)學院牛波編寫；項目六由湖南民族職業(yè)學院皮暉、郭靜編寫；項目七由湖南民族職業(yè)學院謝羽萌編寫；項目八、項目九由天津海運職業(yè)學院吳小呈和湖南民族職業(yè)學院常新利編寫。全書由皮暉、常新利和徐眩進行審閱、修改和定稿。

本教材的編寫參考和借鑒了國內(nèi)外一些論著和教材資源，在調(diào)研和編寫過程中也得到了武漢海鑫船舶有限公司的鼎力支持和三亞學院李昭、張穎超老師的熱情指導。在此一并向他們表示最衷心的感謝。

由于時間倉促及編寫隊伍深入郵輪旅游行業(yè)一線崗位的實踐經(jīng)驗有限，本書難免存在不足與疏漏之處，希望讀者在使用過程中能提出寶貴意見。