藍莓篇
第1章 藍莓概述
1.1 栽培利用歷史
1.2 經(jīng)濟價值及生態(tài)效益
1.3 資源分布
第2章 藍莓的生物學特性
2.1 形態(tài)特征
2.2 生長、開花及結實習性
2.3 生態(tài)習性
第3章 藍莓主要品種及特性
3.1 兔眼藍莓
3.2 南高叢藍莓
3.3 北高叢藍莓
3.4 半高叢藍莓
3.5 矮叢藍莓
第4章 藍莓的育苗技術
4.1 扦插育苗
4.2 其他育苗方法
第5章 藍莓的組織培養(yǎng)技術
5.1 組培育苗過程
5.2 組培育苗技術
第6章 藍莓的建園及栽植
6.1 建園
6.2 栽植
6.3 設施栽培
第7章 藍莓的撫育管理
7.1 修剪
7.2 土肥水管理
7.3 遮陰
7.4 防鳥
7.5 越冬防寒
第8章 藍莓的病蟲害及其防治
8.1 蟲害
8.2 病害
第9章 藍莓的采收及貯藏
9.1 采收
9.2 保鮮貯藏
第10章 藍莓的加工利用
10.1 藍莓的營養(yǎng)成分
10.2 藍莓的保健功能
10.3 藍莓的加工技術及相關產(chǎn)品的質量標準
葡萄篇
第11章 葡萄概述
11.1 我國葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展
11.2 我國葡萄栽培存在的主要問題
第12章 葡萄的生物學特性
12.1 根
12.2 枝
12.3 芽
12.4 花序、果穗、卷須
12.5 果實、種子
12.6 葡萄生長發(fā)育年周期
第13章 葡萄主要品種及特性
13.1 種類及分布
13.2 品種及特性
第14章 葡萄的育苗技術
14.1 扦插育苗
14.2 嫁接育苗
14_3營養(yǎng)袋育苗
第15章 葡萄的現(xiàn)代栽培技術模式及管理
15.1 設施促早栽培
15.2 設施延遲栽培
15.3 設施避雨栽培
15.4 一年兩收栽培
第16章 葡萄的病蟲害及其防治
16.1 真菌病害
16.2 生物病害
1613生理病害
第17章 葡萄的采收
17.1 判斷果實成熟的具體標準
17.2 采收期的確定
17.3 采前管理
17.4 采收管理
17.5 采后管理
第18章 葡萄的加工利用
18.1 葡萄的功能
18.2 葡萄的加工
草莓篇
第19章 草莓概述
第20章 草莓的生物學特性
20.1 形態(tài)特征
20.2 物候期
20.3 對環(huán)境條件的要求
第21章 草莓主要品種及特性
21.1 草莓屬植物種類
21.2 我國草莓屬植物種類
21.3 草莓優(yōu)良栽培品種
第22章 草莓的育苗技術
22.1 母株選擇及管理
22.2 整地
22.3 母株定植
22.4 苗期管理
22.5 花芽管理
第23章 草莓的栽培模式
23.1 露地栽培
23.2 塑料大棚栽培
23.3 日光溫室栽培
23.4 立體栽培
第24章 草莓的病蟲害及其防治
24.1 防治的基本原則及方法
24.2 病害
24.3 蟲害
24.4 生理病害
第26章 草莓的采收及貯藏
25.1 采收
25.2 貯藏
第26章 草莓的加工利用
掌葉覆盆子篇
第27章 掌葉覆盆子概述
第28章 掌葉覆盆子的生物學特性
28.1 形態(tài)特征及物候期
28.2 莖、葉生長習性及動態(tài)
28.3 根系生長特性
28.4 果實生長特性
第29章 掌葉覆盆子的育苗技術
29.1 播種育苗
29.2 根插育苗
29.3 組培繁育
第30章 掌葉覆盆子的建園
30.1 園地選擇
30.2 建園
第31章 掌葉覆盆子的撫育管理
第32章 掌葉覆盆子的栽培模式
32.1 野生掌葉覆盆子撫育栽培
32.2 掌葉覆盆子林下栽培
32.3 掌葉覆盆子設施栽培
第33章 掌葉覆盆子的病蟲害及其防治
33.1 病害
33.2 蟲害
第34章 掌葉覆盆子的采收、貯藏及加工利用
34.1 采收及貯藏
34.2 加工利用