前言
第一部分 村寨
一、潘老寨村概況
（一）依山傍水的潘老寨村
（二）潘老寨村的起源
（三）潘老寨村的歷史變遷
二、傳統(tǒng)農業(yè)
（一）農業(yè)生產環(huán)境
（二）水稻、旱糧和油菜等作物的栽種與收獲
（三）水稻、旱糧和油菜等作物的種植成本及收益分析
（四）存在問題及其發(fā)展趨勢
三、養(yǎng)殖業(yè)
（一）改革開放前養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展狀況
（二）改革開放后多種養(yǎng)殖業(yè)的復興
（三）現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術促使養(yǎng)殖業(yè)進一步發(fā)展
（四）小生產面對大市場，養(yǎng)殖業(yè)模式急需變革
四、林業(yè)
（一）林業(yè)概況
（二）集體林權制度改革
（三）林產品加工的規(guī)模與收益
（四）潘老寨村林業(yè)發(fā)展存在的問題
（五）解決對策
五、手工業(yè)
（一）潘老寨村侗族傳統(tǒng)手工業(yè)概況
（二）潘老寨村的手工業(yè)現(xiàn)狀
六、特色民族食品及商業(yè)價值
（一）潘老寨村侗族特色食品概述
（二）潘老寨村侗家腌制食品的加工方法
（三）潘老寨村腌制食品的商業(yè)價值
七、生產關系及基層組織變遷
（一）生產關系變革
（二）社團組織
八、社會福利與保障
（一）教育
（二）醫(yī)療
（三）養(yǎng)老
（四）就業(yè)
（五）低保
九、風俗習慣與文化生活
（一）神話傳說與民間故事中承載的根基性情感
（二）侗歌、侗舞、侗戲為樣式的文化展演
（三）鼓樓彰顯的多重社會功能與多維文化意蘊
（四）卜拉一團寨一款組織為基底的侗族風俗習慣
第二部分 農戶
十、從事種植業(yè)家庭
（一）種植戶吳月光家
（二）茯苓藥材種植戶劉家林家
（三）大棚蔬菜種植戶劉千家
十一、從事養(yǎng)殖業(yè)家庭
（一）養(yǎng)豬專業(yè)戶陳家齊家
（二）山地養(yǎng)雞戶鄧總兵家
十二、從事商業(yè)家庭
（一）飯店老板解硫輝家
（二）百貨商戶吳金榮家
（三）老生產隊長聞立明家
（四）米酒釀制戶皮正智家
（五）勤勞致富的牛販鄧本勇家
（六）自力更生的殘疾人甘顯高家
（七）賣肉狀元皮振威家
十三、貧困家庭
（一）貧困戶陳顯祥家
（二）貧困戶謝育雄家
（三）貧困孝子吳國清家
十四、創(chuàng)業(yè)家庭
（一）返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)包立榮、楊秀珍家
（二）勇于創(chuàng)業(yè)的優(yōu)秀村民解毓宏
（三）艱苦創(chuàng)業(yè)的陳長平一家
十五、其他典型家庭
（一）小學教師鄧本濤家
（二）生產會計兼釀米酒的潘國興家
第三部分 村民
十六、村干部代表
（一）潘老寨村支書聞鑫
（二）村長伍樹坤
（三）駐村主任楊秀明
（四）老共產黨員解毓林
十七、文化人代表
（一）民間藝人陳啟璋
（二）老校長皮振武
（三）小學校長婁志榮
（四）潘老寨小學優(yōu)秀的老教師楊春華
（五）小學教師陳長菊
（六）退休教師包明旭
（七）鄉(xiāng)村女教師王蘭芳
十八、其他典型代表
（一）侗族醫(yī)生羅正國
（二）民間醫(yī)務工作者藍晉賢
（三）計生工作者和兩防協(xié)管員陳亮瓊
（四）木匠李亮宏
（五）勤勞的父親唐錫光
（六）外出打工回鄉(xiāng)養(yǎng)豬創(chuàng)業(yè)的聞振茂
（七）大學生唐紹華
（八）外出務工的陳顯禮
（九）開黑面的的陸維
（十）奮斗中的養(yǎng)豬戶羅正輝
（十一）潘老寨村商鋪女老板聞池利
（十二）潘老寨村的瓦工羅中書
附錄
附錄1 《潘老寨傳統(tǒng)蘆笙曲》
附錄2 黎平縣已列各級保護名錄的非物質文化遺產項目清單
參考文獻
后記