《中大旅游評(píng)論(2015)》的內(nèi)容主要來(lái)自2015年6月1314日由中山大學(xué)旅游學(xué)院主辦的第二屆粵港澳青年學(xué)者旅游研究學(xué)術(shù)沙龍的會(huì)議發(fā)言與討論。沙龍以旅游研究的視野:議題、方法、哲學(xué)為主題,分為6個(gè)不同的主題展開(kāi),包括旅游與社會(huì)、旅游與地理、旅游學(xué)術(shù)與人生、旅游管理、視野與方法、旅游與哲學(xué)。成書(shū)以后,延續(xù)了保留學(xué)術(shù)交流的現(xiàn)場(chǎng)感與敏銳性、呈現(xiàn)旅游研究的多元性與對(duì)話性的特點(diǎn),并且率先在國(guó)內(nèi)旅游學(xué)術(shù)界提供了一次有關(guān)旅游中的哲學(xué)問(wèn)題的專題性探討。
本書(shū)適用于大學(xué)生,看了這本書(shū)可以讓你少走許多彎路,幫你節(jié)約大量時(shí)間和金錢,使你在學(xué)習(xí)英語(yǔ)的道路上更加輕松、快樂(lè)!
總 序
在學(xué)者、學(xué)術(shù)成果、學(xué)術(shù)制度之間,存在著一種有趣的關(guān)聯(lián)。學(xué)者要發(fā)表自己的學(xué)術(shù)成果,總需要某種形式,而這種形式往往就屬于學(xué)術(shù)制度的控制范圍。當(dāng)前,我們既以體例嚴(yán)格的專著、盲評(píng)盲審的期刊、學(xué)位論文、會(huì)議論文為主而構(gòu)成了認(rèn)定學(xué)術(shù)成果的基本形式,也以同行評(píng)議、期刊影響因子、論文引用率、機(jī)構(gòu)指定目錄為主而構(gòu)成了認(rèn)定學(xué)術(shù)成果的衍生形式。這樣的形式,這樣的制度,保障了知識(shí)生產(chǎn)的規(guī)范性和可靠性,但是卻產(chǎn)生一個(gè)較大的問(wèn)題:它掩蓋了知識(shí)生產(chǎn)過(guò)程當(dāng)中原本就無(wú)從回避的各種迂回曲折。任何的知識(shí)生產(chǎn)都不是一條通途大道,不是所有東西都能自然而然、順理成章。這里有支持、有反對(duì),有爭(zhēng)辯、駁論、反駁,有初探、有再思,有觀念、概念上的沖突,有方法矛盾、對(duì)材料的不同解讀,有立場(chǎng)、倫理上的差異,甚至還有假說(shuō)、猜測(cè)、直覺(jué)……恰恰是,倘若沒(méi)有這些東西,反倒讓人感覺(jué)懷疑和不安。那么,對(duì)旅游這樣一個(gè)既是復(fù)雜現(xiàn)象又是新興學(xué)科的領(lǐng)域而言,我們是否可以另辟蹊徑,尋找一些新的學(xué)術(shù)成果發(fā)表形式,從而在現(xiàn)有的學(xué)術(shù)制度之外,為學(xué)者們的交流碰撞、為學(xué)術(shù)探尋過(guò)程的展現(xiàn)、為旅游學(xué)科的開(kāi)放包容提供一種新的可能性?在這樣的追問(wèn)中,我們得到了好幾個(gè)方面的啟發(fā)。第一個(gè)啟發(fā)是,迄今為止對(duì)人類思想發(fā)展最有影響的那些著作,有一些正是用對(duì)話體和語(yǔ)錄體這樣的非常規(guī)形式寫成的,例如中國(guó)春秋時(shí)期的儒家經(jīng)典《論語(yǔ)》和《孟子》、古希臘哲學(xué)家柏拉圖的對(duì)話集;第二個(gè)啟發(fā)是,量子理論領(lǐng)域愛(ài)因斯坦和波爾的世紀(jì)之爭(zhēng),也以兩次索爾維會(huì)議上的對(duì)話和爭(zhēng)鋒最為精彩;第三個(gè)啟發(fā)是,國(guó)內(nèi)地理界自王恩涌先生于上世紀(jì)九十年代末發(fā)起中關(guān)村人文地理小沙龍開(kāi)始,到2003年開(kāi)始舉辦正式的人文地理沙龍,并從第四屆開(kāi)始連續(xù)整理出版實(shí)錄性質(zhì)的《地理學(xué)評(píng)論》,為國(guó)內(nèi)人文地理學(xué)術(shù)成果的發(fā)表與交流開(kāi)辟了新的形式。2013年出版的《旅游學(xué)縱橫學(xué)界五人對(duì)話錄》引起了旅游學(xué)界的熱議,《旅游學(xué)刊》發(fā)了2篇書(shū)評(píng),也給了我們信心。因此,中山大學(xué)旅游學(xué)院、旅游休閑與社會(huì)發(fā)展研究中心同仁所策劃的這套《中大旅游評(píng)論》,也將充分借鑒古今中外這種別樣的學(xué)術(shù)成果發(fā)表和交流的形式。叢書(shū)大致以年度為限,從粵港澳青年學(xué)者旅游研究學(xué)術(shù)沙龍的實(shí)錄起步,積極擴(kuò)大范圍,爭(zhēng)取逐漸收錄到每一年中發(fā)生在中國(guó)旅游學(xué)術(shù)領(lǐng)域的精彩發(fā)言、對(duì)話、交鋒,充分展現(xiàn)中國(guó)旅游學(xué)者迸發(fā)思維火花的瞬間,從而作為當(dāng)前學(xué)術(shù)成果的基本形式與衍生形式的補(bǔ)充或超越,更多地記錄下中國(guó)旅游學(xué)術(shù)研究推進(jìn)過(guò)程中不應(yīng)被遺忘的那些細(xì)節(jié)。希望這樣一種形式的專著,能給年輕的中國(guó)旅游研究者們啟發(fā)。
保繼剛2016年2月18日于康樂(lè)園
宋建威,男,碩士,石家莊鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院 研究方向:英語(yǔ)教學(xué),英美文學(xué)。迄今為止主持省級(jí)科研項(xiàng)目一項(xiàng),參加五項(xiàng)廳局級(jí)以上科研項(xiàng)目,其中四項(xiàng)已結(jié)題,在國(guó)內(nèi)學(xué)術(shù)期刊發(fā)表論文達(dá)11篇,參編十五*規(guī)劃教材一部,其他教材6部。
蘇潔,碩士研究生,副教授,石家莊鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院外語(yǔ)系專業(yè)英語(yǔ)骨干教師,專業(yè)英語(yǔ)教研室主任,近五年主持參與10余項(xiàng)課題,發(fā)表文章20余篇,主編參編教材5部。
目 錄
沙龍開(kāi)場(chǎng)白 孫九霞
第一節(jié) 旅游與社會(huì)開(kāi)場(chǎng)白 翁時(shí)秀紅色旅游:政治社會(huì)化的重要手段 左 冰淺談旅游開(kāi)發(fā)中的社會(huì)公平問(wèn)題 張 機(jī)西雙版納近郊傣樓景觀的社會(huì)建構(gòu)研究 陳麗坤社會(huì)價(jià)值觀視角的旅游地社會(huì)發(fā)展評(píng)價(jià)研究:以黔東南州四個(gè)村寨為例 肖佑興
第二節(jié) 視野與方法I開(kāi)場(chǎng)白 曾國(guó)軍質(zhì)性旅游研究的現(xiàn)狀與問(wèn)題:基于20002013年《旅游學(xué)刊》載文分析張朝枝薩義德的地理思想與旅游研究 翁時(shí)秀
第三節(jié) 旅游與地理開(kāi)場(chǎng)白 左 冰跨地方飲食品牌重塑的顧客感知:哈根達(dá)斯在廣州 曾國(guó)軍食品與被想象的地方:被想象的葡萄牙在澳門 季明潔
第四節(jié) 學(xué)術(shù)與人生開(kāi)場(chǎng)白 張驍鳴揚(yáng)長(zhǎng)與避短:青年學(xué)者的成長(zhǎng)路徑 劉趙平游歷之外的學(xué)術(shù)人生:西藏探險(xiǎn)旅游(19001949)及相關(guān)文本研究 林清清
第五節(jié) 視野與方法II開(kāi)場(chǎng)白 陳鋼華數(shù)據(jù)精細(xì)化導(dǎo)向下的旅游研究命題 趙 瑩旅游與酒店業(yè)組織的新技術(shù)采用行為:社會(huì)物質(zhì)性理論解釋 王 丹我們的現(xiàn)代性:旅游發(fā)展語(yǔ)境下摩梭人文化身份的建構(gòu) 魏 雷
第六節(jié) 旅游管理開(kāi)場(chǎng)白 劉 逸旅游市場(chǎng)與行為研究:聚焦中國(guó) 陳鋼華基于網(wǎng)絡(luò)志方法的幼齡兒童度假行為研究 李咪咪旅游景區(qū)限流分配的原則與方法 余曉娟
第七節(jié) 旅游與哲學(xué)開(kāi)場(chǎng)白 賴 坤做旅游哲學(xué)研究? 張驍鳴旅游與哲學(xué):翻譯與分享 葉圣濤什么是旅游:定義、理論階段和原則 李咪咪流動(dòng)范式與旅游 馬 凌旅游研究的知識(shí)論視角的反思 李 軍旅游中的哲學(xué)研究議題 賴 坤開(kāi)放討論特邀評(píng)論 保繼剛
沙龍結(jié)束語(yǔ) 孫九霞